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SIBO: Causas, Síntomas y Tratamientos Efectivos

diciembre 15, 2024octubre 15, 2024 por admin

En consulta, el SIBO es una de las afecciones digestivas más comunes que trato, y las pacientes suelen llegar frustradas por síntomas persistentes como hinchazón, gases, diarrea o estreñimiento, estos síntomas muchas veces comenzaronque afectan su calidad de vida.

Me suelo encontrar con casos de mujeres que llevan años sintiéndose mal, a menudo les dicen que es solo por estrés o se confunde con otros trastornos como el síndrome del intestino irritable. Pero el SIBO tiene características únicas que requieren un enfoque especializado para su diagnóstico y tratamiento.

Si alguna vez has sentido que algo no está bien en tu sistema digestivo y buscas respuestas, este artículo te ayudará a entender qué es el SIBO: causas, síntomas y tratamientos efectivos para superarlo y recuperar tu bienestar.

¿Qué es el SIBO?

El SIBO, o sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, ocurre cuando hay una acumulación anormal de microorganismos (bacterias, parásitos, hongos…) en esta parte del tracto digestivo, donde normalmente deberían estar en niveles muy bajos.

Estas bacterias, que pertenecen al intestino grueso, migran hacia el intestino delgado y comienzan a fermentar alimentos tan nutritivos como por ejemplo una manzana. Esta fermentación, provoca síntomas molestos y, en algunos casos, alteraciones más graves en la salud.

En condiciones normales, el intestino delgado tiene mecanismos como la motilidad intestinal y la acción de los ácidos gástricos que limitan el crecimiento bacteriano. Sin embargo, factores como alteraciones en el tránsito intestinal, uso prolongado de antibióticos, infección bacteriana, cirugía abdominal o enfermedades autoinmunes pueden romper este equilibrio y favorecer el desarrollo del SIBO.

Síntomas del SIBO: ¿Cómo identificarlo?

El SIBO, o sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, puede manifestarse a través de una amplia variedad de síntomas. Estos no solo afectan el sistema digestivo, sino también otras áreas del cuerpo, lo que puede dificultar su identificación. A continuación, explicamos los síntomas digestivos y no digestivos más comunes del SIBO.

Síntomas digestivos del SIBO

El sistema digestivo es el principal afectado por esta condición. Los síntomas suelen variar en intensidad, pero los más comunes incluyen:

Hinchazón abdominal: sensación constante de inflamación, incluso después de consumir pequeñas cantidades de comida.
Gases excesivos: debido a la fermentación anormal de alimentos por las bacterias en el intestino delgado.
Diarrea o estreñimiento: algunas personas experimentan alternancia entre ambas condiciones.
Dolor o calambres abdominales: molestias que suelen ser más intensas después de comer.
Intolerancias alimentarias: dificultad para digerir ciertos alimentos, especialmente carbohidratos fermentables como los presentes en los FODMAPs.

Estos síntomas son similares a los del síndrome del intestino irritable (SII), lo que lleva a confusiones en el diagnóstico.

Síntomas no digestivos del SIBO

Además de los síntomas intestinales, el SIBO puede tener un impacto en todo el organismo debido a las deficiencias nutricionales y la inflamación sistémica que genera:

Fatiga crónica: falta de energía constante debido a la malabsorción de nutrientes esenciales.
Deficiencias nutricionales: especialmente de vitamina B12, hierro y vitaminas liposolubles (A, D, E, K).
Dolores articulares y musculares: relacionados con procesos inflamatorios.
Problemas de la piel: como rosácea, eccema o brotes cutáneos.
Alteraciones en la salud mental: ansiedad, depresión o dificultad para concentrarse, derivadas de la conexión entre el intestino y el cerebro.
Pérdida de peso inexplicada: en casos más severos, como resultado de la mala absorción de nutrientes.

Causas y factores de riesgo del SIBO: ¿Por qué ocurre?

El SIBO, o sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, no aparece de la nada. Hay diversas causas y factores de riesgo que pueden predisponer a esta condición, desde alteraciones en la motilidad intestinal hasta problemas estructurales y desequilibrios en la microbiota. A continuación, exploramos las razones más comunes detrás del SIBO para ayudarte a comprender qué puede estar afectando tu salud digestiva.

Alteraciones en la motilidad intestinal: Fallos en el mecanismo de limpieza intestinal (CMM).
Uso prolongado de antibióticos: Desequilibran la microbiota intestinal.
Cirugías abdominales: Pueden alterar el tránsito intestinal o causar obstrucciones.
Baja producción de ácido gástrico: Favorece el crecimiento bacteriano anormal.
Enfermedades inflamatorias y autoinmunes: Como celiaquía o hipotiroidismo, que afectan el intestino.
Estrés crónico: Afecta la motilidad y la microbiota.
Alcohol y tabaquismo: Dañan la microbiota y el intestino.
Obstrucciones intestinales o adherencias: Alteran el flujo intestinal.
Divertículos en el intestino delgado: Acumulan bacterias de forma anormal.

Conocer las causas y factores de riesgo ayuda a personalizar el tratamiento y prevenir recurrencias.

Tipos de SIBO: ¿Cuál es tu caso?

El SIBO, o sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, no es una condición única. Existen diferentes tipos de SIBO, clasificados según el gas predominante que producen las bacterias en exceso. Identificar el tipo específico es esencial para determinar el tratamiento más adecuado. A continuación, explicamos los diferentes tipos de SIBO y sus características principales.

1. SIBO de hidrógeno: Este tipo ocurre cuando las bacterias en el intestino delgado producen niveles elevados de gas hidrógeno como subproducto de la fermentación de carbohidratos. Síntomas principales:

Diarrea frecuente o diarrea predominante.
Hinchazón y gases, especialmente después de comer alimentos ricos en fibra o azúcares.

2. SIBO de metano (o IMO, sobrecrecimiento de metanógenos intestinales): Aquí, el gas predominante es el metano, producido no por bacterias, sino por arqueas metanogénicas, un tipo diferente de microorganismo. Síntomas principales:

Estreñimiento crónico o estreñimiento predominante.
Gases persistentes y malestar abdominal.
Posible relación con un tránsito intestinal más lento.

3. SIBO de sulfuro de hidrógeno: Es una variante menos común en la que el gas predominante es el sulfuro de hidrógeno, asociado con un desequilibrio más severo en la microbiota intestinal. Síntomas principales:

Diarrea frecuente, muchas veces con un olor fuerte y característico.
Dolor abdominal significativo.
Posible sensación de fatiga más intensa debido a los efectos inflamatorios del sulfuro de hidrógeno.

4. SIBO fúngico (o sobrecrecimiento de levaduras): Causado por un sobrecrecimiento de hongos, principalmente de la especie Candida en lugar de bacterias. Síntomas:

hinchazón y gases
cansancio excesivo
cambios en el estado de ánimo
infecciones recurrentes por hongos
dificultades digestivas relacionadas con alimentos ricos en azúcares.

Importancia de identificar el tipo de SIBO

Cada tipo de SIBO responde de manera diferente a los tratamientos. Por ejemplo, los casos de SIBO de metano pueden requerir medicamentos específicos como rifaximina combinada con neomicina, mientras que los casos de sulfuro de hidrógeno pueden beneficiarse de un enfoque más personalizado.

Diagnóstico del SIBO

Si te preguntas ¿cómo saber si tienes SIBO? Decirte que el diagnóstico del SIBO se realiza principalmente mediante el test de aliento, que mide los niveles de gases como hidrógeno, metano y sulfuro de hidrógeno después de ingerir una solución de lactulosa o glucosa. Este test es no invasivo y es rápido, lo que lo convierte en la opción más utilizada.

Es importante que el test se complete con una evaluación adecuada de los síntomas y antecedentes médicos del paciente, esto ayuda a identificar el tipo de SIBO y a orientar el tratamiento adecuado.

Tratamiento del SIBO

La mayoría de veces me encuentro con mujeres que vienen a consulta con un diagnóstico de SIBO y un tratamiento de antibióticos, con suerte, algún probiótico también. Nada más. A veces incluso ya han hecho ese tratamiento anteriormente pero sus sintomas siguen persistiendo. También vienen con muchas dudas de si se cura el sibo, de qué no comer con SIBO, de qué comer si tienen SIBO

Lamentablemente, solo tomar antibióticos no es suficiente. Si ese antibiótico ayudará a matar las bacterias, pero se necesita mucho más para conseguir un restablecimiento de la salud digestiva.

Por eso, el tratamiento del SIBO se estructura en tres fases clave: erradicación, repoblación y mantenimiento. Cada una de estas fases tiene un enfoque específico para restaurar el equilibrio de la microbiota intestinal y aliviar los síntomas de los pacientes. A continuación, detallamos cada fase para comprender mejor cómo se aborda el SIBO de manera integral.

Fase 1: Erradicación del sobrecrecimiento bacteriano

La fase de erradicación tiene como objetivo reducir o eliminar el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado. Además, esta fase puede incluir una dieta para sibo específicas que ayuda a reducir la fermentación de carbohidratos y mejora los síntomas digestivos. El objetivo de esta fase es restaurar el equilibrio bacteriano en el intestino delgado y reducir la inflamación.

Importancia: Esta fase debe ser supervisada por un profesional para evitar efectos adversos o desequilibrios adicionales.

Fase 2: Repoblación y reparación

Una vez que las bacterias en exceso han sido eliminadas, comienza la fase de repoblación. En esta etapa, el enfoque se centra en restablecer una microbiota intestinal saludable.

También es importante regularizar la motilidad intestinal con tratamientos que favorezcan el movimiento adecuado del intestino, lo que previene la acumulación de bacterias.

Además, durante esta fase, los pacientes suelen seguir una dieta equilibrada y personalizada que favorezca la flora intestinal.

Fase 3: Mantenimiento y prevención de recurrencias

La fase tiene como objetivo evitar la recurrencia del SIBO y garantizar que el intestino se mantenga equilibrado a largo plazo. Esta fase implica la continuación de una dieta saludable, que asegure que la microbiota intestinal se mantenga estable.

Además, es esencial mantener una adecuada motilidad intestinal, lo que se puede lograr con cambios en el estilo de vida, como el control del estrés y el ejercicio regular.

Esta estructura en fases es cómo se cura el sibo, nos permite abordar el SIBO de manera integral, asegurando que el intestino pueda recuperar su función y que el paciente disfrute de un bienestar duradero.

Recupera tu bienestar digestivo

Si te han diagnosticado con SIBO o te has identificado algunos de los síntomas mencionados en este artículo, como hinchazón, gases, dolor abdominal o cambios en tus hábitos intestinales, es posible que estés lidiando con SIBO. Esta afección puede ser más común de lo que parece, pero con un diagnóstico adecuado y un tratamiento específico, puedes mejorar tu calidad de vida y recuperar el equilibrio digestivo.

Si estás buscando orientación profesional para tratar el SIBO de manera efectiva, no dudes en contactarme para una asesoría dietética personalizada. Juntas podemos desarrollar un plan adaptado a tus necesidades, para ayudarte a aliviar los síntomas y restaurar la salud intestinal de forma integral. ¡Tu bienestar digestivo está en tus manos!

No esperes más. Ponte en contacto hoy mismo y empieza tu camino hacia una mejor salud digestiva.

Por qué me estriño y cual es la solución

junio 20, 2024 por admin

Si sufres estreñimiento crónico y eres de las que te cuesta mucho ir al baño, sigue leyendo porque en este artículo descubrirás las causas de ese estreñimiento y la solución que puedes comenzar a aplicar para mejorar tu ritmo intestinal.

«Siempre he sido estreñida»

«Desde pequeña que tengo problemas para ir al baño»

«Siempre me ha costado mucho ir al baño»

Estas son algunas de las frases que más se repiten en consulta. Y es que el estreñimiento es un problema digestivo común que afecta a muchas mujeres en algún momento de sus vidas o incluso durante gran parte de su vida.

Si quieres descubrir qué es bueno para el estreñimiento y cual es la mejor solución para aliviar este gran malestar, sigue leyendo el artículo.

Causas del Estreñimiento: la raíz del problema

El estreñimiento se define como la dificultad para evacuar, cuando se realizan menos de tres deposiciones por semana, las heces son duras y secas, y se tiene una sensación de evacuación incompleta.

No evacuar de forma rutinaria nos crea una sensación muy molesta, con síntomas muy incómodos. Nos sentimos hinchadas, con sensación de malestar y atascamiento en la zona de la tripa, más gases y flatulencias. Pero no se queda ahí, también puede influir en nuestro estado de ánimo.

Tener un ritmo intestinal regular es vital para la salud general. La eliminación adecuada de desechos evita la acumulación de toxinas en el cuerpo, previene la inflamación y reduce el riesgo de desarrollar problemas digestivos más serios como hemorroides o diverticulitis. Además, a través de nuestras heces eliminamos exceso de hormonas, por lo que no defecar de forma regular, puede incurrir en un hiperestrogenismo y hacernos sufrir síndrome premenstrual, dismenorrea, empeorar cuadros de endometriosis o síndrome de ovarios poliquísticos.

Las causas del estreñimiento pueden ser diversas:

Dieta Baja en Fibra: Una alimentación pobre en frutas, verduras, tubérculos, cereales enteros y puede contribuir al estreñimiento.
Deshidratación: La falta de ingesta adecuada de líquidos puede dificultar el tránsito intestinal.
Falta de Actividad Física: Un estilo de vida sedentario puede ralentizar el sistema digestivo.
Ignorar las señales fisiológicas: muchas veces tenemos ganas pero no estamos donde nos gustaría estar, entonces no vamos al baño y esto repetidamente en el tiempo hace que fisiológicamente nuestro esfinter e intestino vean afectadas su funcionalidad.
Estrés y Salud Mental: El estrés crónico y la ansiedad pueden afectar la motilidad intestinal.
Desequilibrios Hormonales: Durante el ciclo menstrual, el embarazo o la menopausia, los cambios hormonales pueden influir en el ritmo intestinal.
Desequilibrios de la microbiota: sufrir una disbiosis intestinal fomenta la alteración de las heces.
Uso de Medicamentos: Algunos medicamentos, como los antidepresivos y analgésicos, suplementos de hierro, pueden causar estreñimiento como efecto secundario.
Alteraciones anatómicas del intestino: como el megacolon o el dolicocolon

Cual es la mejor solución para aliviar el estreñimiento

Lo primero que tenemos que abordar son las causas del estreñimiento y los básicos: una buena alimentación, hidratación y movimiento. Una vez tenemos esto cubierto, podremos recurrir a algunas técnicas o remedios que son buenos como solución al estreñimiento y nos ayudarán a tener un ritmo intestinal más saludable.

Alimentos para Combatir el Estreñimiento

La grasa es un nutriente clave para mejorar el estreñimientos. Las grasas saludables ayudan a la liberación de bilis hacia el intestino y a estimular los movimientos peristálticos. Por lo que se generoso a la hora de consumir aceite de oliva, aguacate, frutos secos y semillas, ya que son alimentos para el estreñimiento.

Una dieta equilibrada y rica en fibra es fundamental para mantener un ritmo intestinal saludable. Existen dos tipos de fibra, la fibra soluble y la fibra insoluble. Necesitamos aportar un buen equilibrio entre ambas para poder ir al baño de forma regular y sin que nos cueste.

Fibra soluble e insoluble y su impacto en el estreñimiento

Algo muy habitual es que oímos que tenemos que comer más fibra y nos pasamos a consumirlo todo integral, pan integral, arroz integral, añadimos salvado, avena, etc. Y está genial pero acabamos sintiéndonos más hinchados todavía, con un tapón que no podemos desatascar.

Este tipo de alimentos se caracteriza por contener fibra insoluble que da volumen a las heces, pero si no lo acompañarlo de fibra soluble que lubrique las heces, seguiremos con nuestro problema de estreñimiento.

La fibra soluble que encontramos en las frutas y verduras (naranja, manzana, peras, fresas, brócoli, zanahorias. Este tipo de fibra soluble es la que nos ayuda a absorber más nutrientes y además hidrata las heces, haciendo que fluyan mejor.

Como hemos dicho, la proporción es clave y es necesario ocnsumir una mezcla equilibrada de ambas. La proporción ideal sería consumir un 70-75% de fibra insoluble y unos 25-30% de fibra soluble.

Aquí hay algunos alimentos para el estreñimiento imprescindibles que contienen estos tipos de fibras y que son buena solución:

Frutas Frescas: la fruta no es mala para el estreñimiento. Queremos consumir de forma regular manzanas, peras, kiwis, ciruelas y bayas son ricas en fibra y actúan como laxantes naturales.
Verduras de Hoja Verde: Espinacas, kale y acelgas contienen altas cantidades de fibra y magnesio, que ayudan a mejorar el tránsito intestinal.
Legumbres: Lentejas, garbanzos y frijoles son excelentes fuentes de fibra.
Granos Enteros: Avena, quinoa, arroz integral y pan de grano entero proporcionan fibra insoluble que añade volumen a las heces.
Semillas y Nueces: Chía, lino y almendras son ricas en fibra y grasas saludables.
Agua y Líquidos: Beber suficiente agua es esencial para ablandar las heces y facilitar su paso.

Tipos de Laxantes y su Uso

Existen varios tipos de laxantes, muchos de ellos aseguran ser mano de santo para el estreñimiento, pero no todos son recomendables para un uso prolongado.

Hay algunos laxantes potentes que pueden acabar irritando la mucosa intestinal si se hace un uso excesivo. Por lo que a pesar de ser naturales hay que tener cuidado con ellas y utilizarlas solo en casos esporádicos. Me refiero a las infusiones de hojas de sen, cáscara sagrada que pueden acabar irritando la mucosa si se hace un uso excesivo, a pesar de ser naturales.

Por eso preferimos utilizar laxantes que sean más cuidadosos con la mucosa y podemos considerar como de los mejores remedios caseron para el estreñimiento. Promuevan un buen ritmo intestinal, aliviando así el estreñimiento.

2 kiwis o ciruelas en ayunas
Aceite y limón en ayunas
Un sorbo de agua de mar en ayunas
Semillas de chía o lino hidratadas en agua, tomadas antes de irnos a dormir
Cáscaras de Psyllium mezcladas con abundante agua
Carbonato de magnesio

Otros hábitos que son buenos para el estreñimiento

Asegurar una buena hidratación.
Rutina de Baño Regular: Establecer un horario regular para intentar evacuar puede entrenar al cuerpo a mantener un ritmo constante.
Postura: la mejor postura para favorecer la evacuación es en cuclillas. Puedes utilizar un banquito para apoyar los pies y así simular esta postura de forma más cómoda cuando estés sentado en la taza del baño.
Actividad Física Regular: Incorporar ejercicios como caminar, nadar o yoga puede mejorar el tránsito intestinal.
Manejo del Estrés: Técnicas de relajación como la meditación, respiración profunda y mindfulness pueden ayudar a regular el sistema digestivo.

Conclusión

El estreñimiento es un problema común pero manejable con una dieta adecuada, hidratación, ejercicio y, cuando sea necesario, el uso correcto de ingredientes laxantes. Adoptar un enfoque integrativo que considere tanto los aspectos nutricionales como hormonales y de estilo de vida puede ser clave para mantener una salud digestiva óptima.

Para obtener un plan personalizado y adaptado a tus necesidades individuales, escríbeme a hola@mariallamas.com o reserva una Asesoría Dietética Personalizada. Tu salud digestiva y hormonal es fundamental para tu bienestar general.

Análisis de sangre que deberías hacerte cada año

septiembre 8, 2023 por admin

Un analisis de sangre es una de las pruebas más fáciles que podemos solicitar para revisar como está nuestra salud.

Es importante saber qué parámetros pedir. A veces me encuentro con mujeres que tienen mucha sintomatología de hipotiroidismo pero el médico solo les ha pedido la TSH y les dice que está bien. Debes saber que la TSH es solo una pieza del mecanismo de funcionamiento de la tiroides, ya que la producción de la hormona tiroidea activa (T3 libre) es un proceso multifacético.

Así que asegúrate de que cuando vayas a revisar tu tirodes, verifiques que han solicitado unos parámetros esenciales que te detallo.

Perfil tiroideo

Hormona Estimulante de la Tiroides (TSH)
T4 Libre – hormona tiroidea inactiva
T3 Libre – hormona tiroidea activa
T3 Inversa – hormona tiroidea inactiva
Anticuerpos de la Tiroides: TPO, TgAb

Perfil de hierro

Otro perfil muy importante y que a veces se quedan pidiendo en el analisis de sangre solo el hierro en sangre y/o almacenamiento de hierro, pero hay mucho más. En el cuerpo, el hierro se recicla a través del sistema reticuloendotelial (RES). Entonces, para obtener una mejor imagen de si el hierro de tu cuerpo se está reciclando/utilizando adecuadamente, querrás pedir los siguientes marcadores de laboratorio.

Hierro Sérico
Ferritina
Transferrina
% de saturación
Capacidad Total de Unión al Hierro (TIBC)
Extra: Ceruloplasmina Sérica

Azúcar en sangre

Glucosa en Ayunas
Insulina en Ayunas
Hemoglobina A1c

Nutrientes

Los siguientes nutrientes que se enumeran a continuación son importantes de evaluar debido a su información sobre los niveles de estrés oxidativo en el cuerpo.

Cobre Sérico
Zinc Plasmático
Vitamina A (retinol)
Vitamina D (25-OH)
Magnesio
Vitamina B12
Ácido fólico
Selenio

Básicos

Por último, esto es lo estandar que generalmente se pide:

Hemograma completo
Panel de Lípidos: colesterol, LDL, HDL, triglicéridos
Proteína C Reactiva

Recuerda siempre pedir una copia de tus resultados para que puedas revisarlos tú misma o con un profesional de la salud.⁣⁣⁣⁣

Interpretar los resultados del análisis de sangre

Además de pedir los valores adecuados, la forma de valorarlos también es importante.

Existe un enfoque convencional en el que se usan rangos que nos indican si estamos o no enfermos. Pero a veces, el analisis de sangre parece que sale «bien» pero nosotras no nos encontramos tan bien… Aquí es cuando es importante aplicar una visión integrativa y utilizar unos rangos integrativos, en los que nos indican los valores óptimos, es decir los valores en los que estamos en nuestro máximo esplendor. Puede que ese valor esté fuera de rango óptimo (de ahí que no nos sintamos bien) pero no esté fuera del rango de enfermedad.

Es como si tenemos una silla que está coja, la silla funciona porque me puedo sentar, pero no funciona bien. Lo mismo puede pasar con nuestro cuerpo.

⁣NOTA IMPORTANTE: Esto no es una ciencia perfecta. Diferentes personas pueden sentirse mejor en diferentes rangos. De ahí que el consejo de un profesional, tu historial médico y tus síntomas actuales tienen prioridad antes que los valores de la analítica.

Por eso siempre recomiendo buscar ayuda profesional para interpretar tus análisis de laboratorio y planes de tratamiento. En consulta te ayudo a conectar los puntos entre sus resultados de laboratorio y los síntomas que están experimentando. Luego, utilizamos la información para crear recomendaciones personalizadas de nutrición, suplementación y estilo de vida para apoyar mejor tus necesidades. ¿Te gustaría que trabajásemos juntas en tu salud? Haz clic aquí para reservar una sesión gratuita y valorar cómo mejor te puedo ayudar.

Preparación Natural para la FIV

agosto 26, 2023 por admin

La fecundación in vitro (FIV) es un tratamiento de fertilidad que supone todo un desafía para muchas parejas que eligen para lograr su sueño de tener un hijo. A medida que avanzamos en la comprensión de la salud reproductiva, surgen enfoques naturales que pueden complementar los procedimientos médicos tradicionales. Si estás considerando la FIV, es fundamental prepararte tanto física como emocionalmente para maximizar tus posibilidades de éxito. En este artículo, exploraremos cómo la nutrición adecuada y el cuidado personal pueden desempeñar un papel esencial en tu viaje hacia la FIV.

Una nota antes de comenzar: Ninguno de los suplementos o hierbas mencionados en este artículo debe tomarse mientras estés con algún medicamento para la FIV. Lo ideal es comenzar a prepararte 90 días (3 meses) antes del tratamiento de fertilidad.

¿Por qué prepararte para tu FIV?

Se recomienda al menos 3 meses para prepararte con anticipación porque el ciclo del óvulo es de 90 días. Es el tiempo que tarda el óvulo en madurar. Así que lo que hoy comes, bebes, respiras, piensas, tus niveles de estrés actuales y el deporte que practicas está afectando a la salud del óvulo que ovularás en tres meses a partir de ahora.

Esto no quiere decir que desde las primeras semanas notes beneficios con los cambios que lleves a cabo, nuestros hábitos tienen el poder de influir en la inflamación, digestión… de forma más inmediata.

Piensa en este tiempo de preparación como un proceso para poner el terreno a punto. Al prepararte para tu FIV, puedes apoyar tu sistema hormonal y reproductivo, nutrir tu cuerpo, tener nutrientes disponibles durante las etapas iniciales cruciales del desarrollo fetal y tener las herramientas para manejar cualquier estrés que pueda surgir en este camino.

¿Cómo prepararte para el proceso de FIV?

Para prepararte para tu procedimiento de FIV, deberás planificar y prepararte con anticipación. Un ciclo general de FIV dura alrededor de 6 semanas desde el momento en que comienzas los medicamentos y las ecografías hasta la transferencia del o los embriones.

Cosas a considerar en la preparación:

Limpieza hepática

Me refiero a apoyar la capacidad natural del hígado para limpiarse a sí mismo, así como en apoyar la salud y circulación del útero. Esto a su vez apoya la salud hormonal y fomenta un entorno uterino saludable.

Especialmente interesante para quitar hormonas de un tratamiento de fertilidad anterior. Queremos eliminar toxinas y contaminantes ambientales fomentando la función hepática y queremosaumentar la circulación sanguinea para ayudar al útero en su capacidad natural para eliminar la sangre menstrual antigua y tonificar los músculos uterinos. Lo ideal sería hacer un detox unos 25 o 30 días.

Masajes en la zona abdominal y ovárica también pueden ser beneficiosos para aumentar la circulación en los ovarios y el útero además de por supuesto ayudar a reducir el estrés. Estos masajes concretos no deben realizarse durante el tratamiento de FIV, ni durante la toma de medicamentos ni una vez hecha la transferencia.

Nutrición

Apoyar la salud del óvulo, comer alimentos nutritivos, tomar suplementos y preparar tu cuerpo para el embarazo.

La nutrición tiene un impacto directo en el desarrollo y la salud futura de tu hijo. Esto es muy importante y una gran oportunidad para que te prepares con anticipación.

Incluye alimentos ricos en nutrientes específicos necesarios para la función hormonal, producción y equilibrio, desarrollo fetal, salud del óvulo, salud del esperma, salud sanguínea y mucho más.

Queremos ayudar a tu cuerpo a equilibrar y respaldar tu fertilidad, acumulando reservas de nutrientes y proporcionando todos los elementos necesarios para un hijo saludable. También es una dieta centrada en brindarte a ti y a tu futuro hijo el mejor comienzo en la vida.

Proporciona antioxidantes, vitaminas y minerales, que ayudan a proteger la salud del óvulo y el esperma del daño causado por los radicales libres.

Apoya al cuerpo hacia un equilibrio hormonal normal al proporcionar las grasas necesarias para la producción y función de las hormonas.

Suplementación

En este punto de preparación es necesario comenzar a suplementarse con ácido fólico, necesario para prevenir el labio leporino y los defectos del tubo neural en el bebé. Asimismo, podría ayudar a prevenir los partos prematuros y los abortos espontáneosfeto. Es importante que el ácido folico esté activo, es decir que sea metilfolato es decir, que esté en su forma más biodisponible.

Además del ácido fólico, quizás necesites algún otro suplemento extra como hierro, yodo…

Interesantes pueden ser también antioxidantes concretos como la CoQ10 Ubiquinol que mejora la salud del óvulo y las tasas de fertilización, especialmente en mujeres mayores de 35 años.

La L-arginina es un aminoácido que puede aumentar la respuesta ovárica, la receptividad endometrial y las tasas de embarazo en pacientes de FIV que eran respondedoras pobres. (No debe tomarse si tienes herpes, ya que puede desencadenar brotes)

La pauta de suplementación debe personalizarse ya que aunque sean productos/ingredientes naturales pueden tener efectos secundarios o contraindicaciones. En las asesorías dietéticas hablamos largo y tendido sobre este tema para aportar a tu cuerpo exactamente con lo que necesita.

Autocuidado y gestión del estrés

El estrés y la ansiedad son comunes durante el proceso de FIV. El estrés puede impactar negativamente tus niveles hormonales y la salud reproductiva en general. Si puedes, tómate el tiempo para cuidar de ti misma, relajarte y encontrar formas de reducir el estrés.

Practicar la atención plena (mindfulness) y técnicas de relajación puede ser muy beneficioso para reducir el estrés y la ansiedad. Puedes considerar la meditación, el yoga, la respiración profunda y otras prácticas similares. Estas técnicas pueden ayudarte a calmar la mente, relajar el cuerpo y reducir el estrés que pueda surgir durante el proceso de FIV.

Otra de mis recomendaciones y especialmente si has pasado por más de una FIV, acudir a terapia, hablar con un profesional puede ayudarte a recibir un apoyo por un vacío que amigos y familiares no pueden llegar a entender

La acupuntura también es una terapia efectiva y con muchos estudios que la respaldan. En cuanto a la fertilidad, la acupuntura no solo puede ayudar con el estrés, sino que también puede ayudar a superar desequilibrios subyacentes que pueden impedir que una pareja conciba. La acupuntura también respalda y fomenta la salud de los óvulos, la circulación reproductiva saludable, un revestimiento uterino saludable, el equilibrio hormonal y mucho más.

Cuando uses la acupuntura en conjunto con la FIV, querrás comenzar a ver a tu acupunturista mucho antes de que comience tu ciclo de FIV, idealmente 3 meses antes. Busca un acupunturista especializado en infertilidad, ya que tendrán un profundo entendimiento de lo que es la FIV, podrán leer tus análisis de sangre de hormonas para comprender tu situación y pueden apoyarte durante momentos críticos de tu FIV, como la extracción de óvulos, la transferencia de embriones y justo después de la transferencia.

Conclusión

La preparación natural para la FIV implica una combinación de enfoques que abarcan desde la limpieza hepática y la nutrición hasta el cuidado personal y la reducción del estrés. Al incorporar estos elementos en tu vida, puedes mejorar tu bienestar general y aumentar tus posibilidades de éxito en el proceso de FIV.

Es fundamental recordar que estos enfoques deben ser discutidos con tu médico antes de implementarlos, especialmente si estás en medio de un tratamiento de FIV o tomando medicamentos. Tu viaje hacia la FIV es único, y es importante tomar decisiones informadas y personalizadas en colaboración con profesionales de la salud.

Si tienes alguna duda o quieres contactar conmigo puedes hacerlo mediante:
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Mis favoritos para unas vacaciones saludables

julio 10, 2023 por admin

Como dietista y coach de salud hormonal, mi misión es ayudar a todas las mujeres a equilibrar sus hormonas para que se sientan y puedan disfrutar una vida de calidad.

Si bien cada persona es diferente, sé que para muchas mujeres disfrutar de las vacaciones es una parte importante de en su vida (¡yo incluida!). Estas experiencias nos dan mucha alegría, sin embargo, también pueden afectar a nuestra digestión (hola, hinchazón y inflamación), sueño, piel, sistema inmunológico, niveles de energía y estado de ánimo, y a largo plazo incluso pueden contribuir a desequilibrios hormonales y síntomas como síndrome premenstrual, aumento de peso, permeabilidad intestinal (también conocido como intestino permeable), sensibilidades alimentarias, ciclos irregulares, períodos abundantes, dolores de cabeza, etc.

Estos efectos obviamente NO son ideales, especialmente cuando muchos de estos viajes son momentos en los que queremos sentirnos en nuestro mejor momento.

Si me sigues desde hace un tiempo, sabes que creo firmemente que es posible hacer ambas cosas (¡disfrutar y sentirte bien!) y que se puede vivir un verano saludable de lo más disfrutón. Para conseguirlo he creado una lista de mis productos favoritos para viajar de manera saludable y que tus hormonas, tu digestión no se resientan, para que puedas estar completamente presente en todas estas experiencias increíbles.

Si bien los suplementos y productos no son una solución milagrosa ni una cura mágica para todo, espero que estas recomendaciones te ayuden a contrarrestar o mitigar algunas complicaciones habituales durante las vacaciones, al tiempo que apoyan tu salud intestinal, la digestión y las hormonas.

HIERBAS Y SUPLEMENTOS SALUDABLES PARA VIAJAR Y EQUILIBRAR LAS HORMONAS

Generalmente encuentro que necesito un apoyo extra en mis viajes, ya que normalmente no consumo tantos nutrientes o verduras como lo haría estando en casa, y también como cosas que normalmente no consumo de forma habitual (¡hola, croissants!). A continuación, los suplementos que me ayudan a mejorar la salud intestinal y hormonal y aliviar los problemas digestivos.

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Infusión de jengibre y citricos de Josenea: Me encanta llevarlos en los vuelos y agregarlos a agua caliente, ya que el jengibre ayuda a optimizar la digestión y combatir la hinchazón. código MARIALLAMAS10 para descuento.
Ergyphilus Conf de Nutergia: Un probiótico de alta calidad es clave para optimizar la salud intestinal y promover la regularidad mientras viajas. *Usa el código MARIALLAMAS10 para descuento.

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SNACKS SALUDABLES PARA VACACIONES QUE APOYARÁN TUS HORMONAS

Mi consejo principal es enfocarse en snacks que ayuden a equilibrar el azúcar en la sangre (manteniendo las hormonas felices) y evitar snacks que tengan pocos nutrientes y que te tienten a comerlos incluso cuando no tienes hambre (como caramelos, galletas, etc.). Y no te olvides de la hidratación!! Si el viaje/las vacaciones lo permite, también me encanta tener a mano productos frescos (manzanas, palitos de zanahoria, etc.), huevos duros y caldo de huesos.

Barritas de proteína saludables de Be Levels: ¡Super sabrosas! Para que estén fresquitas, si puedes lleva contigo una neverita portatil. Usa el código MARIALLAMAS5 para ahorrar un 5%
Mis bolitas de quinoa para un snack salado.
Proteína vegana de Paleobull: Una excelente opción fácil para un extra de proteína que puedes tomar en el desayuno o como snacks. Usa el código MARIALLAMAS10 para un 10% de descuento
Granola clásica: nunca falla, vale para tomar así tal cual o para añadir a yogures, batidos o fruta fresca.
Botella de agua de acero inoxidable de Qwetch: además de bonitas mantienen el frío y el calor estupendamente.
Sobres en polvo de electrolitos 226ERS: Un imprescindible durante los viajes y durante todo el verano! Contiene sodio, potasio y magnesio necesarios para una hidratación adecuada sin azúcares añadidos ni ingredientes extraños.

OTROS IMPRESCINDIBLES PARA EL VERANO

Moldes para helados: mis favoritos son los que tienen forman de Magnum y del polo tradicional porque un verano sin helados no es verano. Las opciones del supermercado no son las mejores y por eso prefiero hacer los míos propios ya sea de chocolate, de remolacha o de cúrcuma.
Zapatillas para correr: siempre me las llevo para mis carreras o caminatas a primera hora del día.
Set de envoltorio de cera de abeja: para evitar tóxicos en nuestra comida.
Fiambrera de acero inoxidable: para esos picnics o comidas en la playa, en la montaña o donde quieras 😉
Bolsas para bocadillos

CONCLUSIÓN

Quiero enfatizar que para apoyar tus hormonas y sentirte bien día tras día (especialmente durante las vacaciones) se trata principalmente de hábitos básicos y consistentes que se acumulan con el tiempo (como mover tu cuerpo, comer comidas nutritivas regularmente, mitigar el estrés, salir al aire libre, priorizar la salud del ciclo menstrual, etc. incluso en vacaciones).

Dicho esto, siempre hay herramientas adicionales que puedes agregar para potenciar y darle un impulso adicional a tus hormonas, especialmente en verano.

Los 9 bebidas y alimentos más hidratantes para mantenerte saludable y enérgica durante el verano

junio 27, 2023 por admin

Beber suficiente agua puede ser un reto en cualquier época del año, pero es especialmente importante durante el verano. Dado que el agua constituye más de la mitad de tu peso corporal y se pierde a través de actividades como respirar, comer y sudar, que tendemos a hacer mucho más durante el verano, es vital que hagamos todo lo posible para evitar la deshidratación. Después de todo, una hidratación adecuada es esencial para mantener diversas funciones corporales, incluyendo la digestión, la circulación, la regulación de la temperatura y hormonal. Por no hablar de la hidratación de labios, piel y de mucosas como pueden ser los ojos o la boca.

Además de beber agua, podemos hidratarnos aumentando tu ingesta de superalimentos hidratantes. Así que además de llevar una botella de agua gigante contigo a todas partes, intenta incorporar más de estos deliciosos alimentos más hidratantes, para combatir la deshidratación y mantenerte hidratada durante todo el verano.

Agua de coco, rica en electrolitos con su composición isotónica, el agua de coco puede rehidratar eficazmente el cuerpo al reponer los minerales esenciales y los electrolitos perdidos mediante la transpiración.
Pepinos, el 95% es agua, podríamos decir que es uno de los alimentos más hidratantes. En ensaladas, laminados en tu vaso de agua o en batidos.
Sandía contiene aproximadamente un 92% de agua. Llena de vitaminas A y C y electrolitos como sodio, potasio y magnesio, que mejoran aún más la hidratación al reemplazar los minerales eliminados en la transpiración en el calor del verano. Aquí la receta de un granizado de sandía.
Infusión de hierbas asegúrate de optar por infusiones de hierbas sin cafeína que no te deshidraten, como el hibisco, la menta y la manzanilla, que se pueden disfrutar fríos en los días más calurosos del verano.
Tomates contienen alrededor del 94% de agua, son hidratantes y ricos en licopeno, un antioxidante que puede proteger tu piel de los daños del sol!
Apio, con un 95% de agua, es rico en antioxidantes antiinflamatorios y fibra, que pueden promover una digestión saludable, movimientos regulares del intestino y una salud intestinal general. Disfruta de bastones de apio con hummus, en una ensalada, untados con tu crema de frutos secos favorita o en zumos verdes.
Piña, contiene aproximadamente un 87% de agua y tiene altos niveles de bromelina, una enzima conocida por sus propiedades antiinflamatorias, particularmente efectiva para reducir la inflamación del intestino en personas con enfermedad inflamatoria intestinal.
Calabacín, contiene un 94% de agua. Puedes disfrutarlo en forma de pasta si los cortas en forma de espiral, o en juliana en una ensalada, en una crema fría o en batidos.
Polos de hielo, a próxima vez que te antojes de algo dulce, apuesta por unos polos caseros. Al hacerlos en casa, puedes hacerlos con ingredientes hidratantes como sandía, piña y agua de coco para obtener una deliciosa opción refrescante sin todos los edulcorantes y aditivos innecesarios.

Prueba estos polos relajantes de magnesio hechas con Triple Magnesio de Be Levels (código descuento MARIALLAMAS5) para ayudarte a combatir el calor, mantener la hidratación y relajarte, sin importar lo que tu ajetreado horario de verano tenga preparado.

POLOS RELAJANTES DE MAGNESIO

Ingredientes:

Zumo de 1 limón grande
Zumo de 1 lima pequeña
375ml de agua de coco
2 cucharadas de sirope de arce puro o miel cruda (opcional)
2 cucharadas de Triple Magnesio (Be Levels- código descuento MARIALLAMAS5)

Mezcla todo en un bol grande hasta que los ingredientes se disuelvan por completo. Distribuye el líquido de manera uniforme en moldes para polos heladas y/o cubos de hielo y congela. Retira cuando estén completamente congeladas ¡y disfruta!

Cándida: el hongo que no mola mucho

junio 19, 2023 por admin

Es probable que hayas escuchado la palabra «cándida» en algún momento u otro, puede que incluso hayas sufrido de candidiasis mujeres a menudo la sufren. Hubo un tiempo en el que casi siempre diagnosticaban con cándida y se pusieron muy de moda la dieta anti cándidas o protocolos de eliminación de cándidas. Pero realmente la cándida en si no es el problema, si no que el problema es la proliferación de cándida.

Vamos a descubrir todo lo que tienes que saber sobre la cándida y la candidiasis.

¿Qué es la cándida?

La cándida es un hongo unicelular que se puede encontrar en las membranas mucosas (orales, vaginales, de garganta, intestinales). Cuando está en simbiosis (equilibrio) y no crece en exceso, ayuda a nuestro sistema y contribuye a destruir bacterias dañinas y toxinas.

Sin embargo, a veces esta cándida se desarrolla en exceso y pasa a estar fuera de control, especialmente cuando tenemos menos bacterias beneficiosas derivadas de un tratamiento con antibióticos o por una alimentación poco nutritiva. Podríamos decir que es una hongo oportunista porque básicamente espera su oportunidad para multiplicarse cuando tu sistema inmune está debilitado.

Este crecimiento de cándida (conocido como candidiasis) causa una disbiosis y permite el crecimiento excesivo de otras bacterias o parásitos poco beneficiosos.

¿Qué causa el crecimiento excesivo de cándida?

Hay múltiples factores que pueden desencadenar que suframos candidiasis y muchas veces es una combinación de ellos. Es importante tener en cuenta que el crecimiento excesivo de cándida puede ser solo una parte de un problema intestinal más amplio.

El uso excesivo de antibióticos. Los antibióticos eliminan tanto microorganismos dañinos como beneficiosos, lo que puede dejar a nuestro cuerpo indefenso ante un hongo oportunista como la candida.
Enfermedades subyacentes que suprimen el sistema inmunológico y alteran tu intestino, como la diabetes, la enfermedad celíaca o el SIBO (sobrecrecimiento bacteriano).
Las píldoras anticonceptivas. Las píldoras anticonceptivas con alto contenido de estrógeno que contienen estradiol pueden alterar tu equilibrio hormonal natural y permitir el crecimiento excesivo de la candida. ¡Por esto muchas veces se desarrolla una candidiases alrededor de la menstruación derivado de niveles altos de estrógenos!
Consumir una dieta alta en carbohidratos refinados y alcohol. La candida se alimenta de azúcar. El pan blanco, la pasta, el vino, los postres, etc., son tus peores enemigos cuando tienes una infección por hongos. De hecho crea una necesidad de imperiosa de consumir azúcar cuando tenemos candidiasis.
Estrés elevado. El estrés crónico provoca niveles elevados de cortisol en el cuerpo, lo que contribuye a la disminución de las bacterias beneficiosas del intestino, al desequilibrio hormonal y a un sistema inmunológico suprimido. Un excelente combo para que la cándidas crezca.
La cándida puede proliferar cuando tu cuerpo está en desequilibrio y tu sistema inmunológico está debilitado. Hay muchos factores que pueden contribuir a esto.

Tipos de candidiasis

Todo comienza en el intestino, y de ahí, como si fuera la central, va hacia todas las mucosas y piel y altera las bacterias de todo el cuerpo de ahí que podamos diferenciar entre:

Candidiasis vaginal o candidiasis en el pene
Candidiasis oral
Candidiasis intestinal

Síntomas de candidiasis síntomas

Se ha demostrado que están relacionados con un aumento de la permeabilidad del revestimiento intestinal o el síndrome de intestino permeable. Como la microbiota juega un papel en todos los aspectos de salud, existen muchos síntomas y muy diversos que aparentemente pueden no relacionarse con la cándidas. Algunos son:

Afecciones en la piel: acné, erupciones cutáneas con piel roja y escamosa que pica (frecuentemente en la zona de debajo del pecho o en las axilas), caspa en el cuero cabelludo o hongos en las uñas de los pies.
Infecciones por hongos y/o infecciones del tracto urinario frecuentes. La candidiasis vaginal provoca un signo muy característico, la secreción espesa y blanca, picazón y la constante sensación de tener que orinar con dolor.
Recubrimiento blanco en la lengua, en lugar de tener un color rosa claro, es probable que sea candidiasis oral.
Aftas bucales
Trastornos gastrointestinales. Un desequilibrio en la diversidad del intestino y de las bacterias beneficiosas puede permitir el crecimiento excesivo de la cándida. Además, la proliferación excesiva de cándida causará más disbiosis y provocará hinchazón y gases, especialmente después de las comidas. Pero también puedes sentir reflujo ácido, estreñimiento, distensión abdominal
Cambios de humor o un aumento de la ansiedad o depresión.
Descanso de mala calidad

Si la candidiasis continúa durante un período de tiempo, puede volverse invasiva y dar lugar a otros problemas. Puede manifestarse como dolor en las articulaciones, infecciones sinusales e incluso niveles de ansiedad más altos.

¿Cómo saber si tengo candidiasis?

Además de los síntomas comentados, podemos confirmar el diagnóstico con una prueba de cultivo:

Estudio de microbioma (en heces): Estudio en PCR.
Estudio de metabolómica (en orina) para valorar los metabiolitos fúngicos (Arabinitol, tártara, citramalat, hidroximetilglutarat (HMG) y 5-hidroximetil-2-furanoico).
Test de microbiota vaginal: se extrae una muestra de las secreciones vaginales
Para la candidiasis oral se coge una muestra de células por raspado para examinarla con un microscopio

Como eliminar la candidiasis definitivamente

Como hemos comentado antes, ciertos niveles de cándida son buenos, el problema es el exceso. Por esto el enfoque a utilizar no es erradicar toda la cándida, si no que vuelva a su nivel de equilibrio.

Alimentación para candidiasis

Cuando estamos en pleno brote lo ideal es eliminar por completo ciertos alimentos que como hemos dicho antes, alimentan la cándida. Estos serían:

productos con levadura (pan, bollería, vino, kombucha, etc.)
azúcares y edulcorantes, y todo lo elaborado con los mismos. A veces también es necesario eliminar incluso la fruta deshidratada, la mayoría de frutas o tubérculos, dependerá de la persona y sintomatología.
harinas refinadas
el alcohol, no solo vino, también cerveza y super alcoholicos
Soja
alimentos y productos con gluten
Lácteos y derivados
Vinagres, excepto el de manzana

Si estás en pleno brote, eliminar todo esto puede hacer que sufras unos posibles efectos secundarios, derivado de la sustancia tóxica que la cándida libera al descomponerse. Estos síntomas pueden ser dolor de cabeza, fatiga, confusión mental, pero no te asustes, es parte del proceso.

¿Y qué es lo que nos interesa consumir para fortalecer el sistema inmune y recuperar el equilibrio microbiano?

Verduras, todas las que quieras y de todos los colores
La fruta es muy interesante por su cantidad de antioxidantes, vitaminas y polifenoles. Mejor en su estado más verde (es decir que no esté madura) y como hemos dicho antes, quizás en algún caso haya que reducir o evitar algunas.
Dentro de la fruta, destacamos los arándanos tanto azules (los habituales que encontramos en el super) y los rojos (típicos en EEUU y que se conocen como cranberries)
Semillas de lino, chía y sésamo por los polifenoles.
Alimentos fermentados como el kéfir (de coco o agua), kimchi o chucrut.
Grasas saludables como el aceite de coco que además tiene propiedades antifúngicas
Vinagre de manzana

Suplementación

Ciertas cepas de probióticos: como lactobacilli, L. acidophilus, L. rhamnosus GR-1 y L. fermentum RC-14, han demostrado potencial para prevenir infecciones recurrentes por hongos en mujeres. Podríamos decir que la estrella es S. Boulardii, una cepa de hongo.
Antimicrobianos naturales. El ácido caprílico, el aceite de orégano y el ajo son ejemplos de antimicrobianos que puedes tomar en forma de cápsulas o tinturas. Es importante trabajar con un profesional de la salud experimentado para asegurar la dosis adecuada. Además, debes tener cuidado, ya que son muy potentes y pueden tener efectos negativos similares a los antibióticos si se toman en exceso.

Si sospechas que tienes proliferación excesiva de candida y quieres dar el siguiente paso para trabajar en tu salud, haz clic aquí para reservar una llamada de descubrimiento.

Tartaletas saladas – Échate Flores Maua

junio 10, 2023 por admin

🌸🌼Échate Flores Maua🌷🌻, cocinamos con flores para luchar contra la mutilación genital femenina, el matrimonio forzado y la trata con fines de explotación de mujeres y niñas en África y España.

Me uno a esta bonita iniciativa de la asociación @mujerwanawake y Comete Menorca. Alzamos la voz en contra de las formas más radicales de violencia hacia la mujer 🚺, de plantar semillas de esperanza y de brindar un apoyo sólido a todas aquellas que han sido silenciadas por el sufrimiento.

Las flores 🌸🌻🌷simbolizan la belleza y la fragilidad, pero también la fortaleza y la resiliencia de las mujeres que han atravesado situaciones dolorosas.

Cada pétalo de flor, cada bocado es una afirmación de que ninguna mujer debe ser objeto de mutilación, ninguna mujer debe ser forzada a un matrimonio sin amor, ninguna mujer debe ser víctima de explotación y trata.

Con cada fotografía, cada like y cada compartir, estamos haciendo eco de una causa que merece ser escuchada. Porque cada mujer merece ser vista, amada y protegida.

♥️👍🏻Te animo a participar con un sencillo like, un compartir o haciendo una donación en @mujerwanawake y si estás en Menorca, puedes ir a uno de los 25 restaurantes, agroturismos, pastelerías y coctelerías que durante los días 9, 10 y 11 de junio harán platos, dulces o cócteles con flores comestibles, o venir a la demostración gastronómica que haremos el domingo día 11 a partir de las 10h en la plaza del Mercado de Ciutadella.

Para la demostración gastronómica preparé unas deliciosas Tartaletas saladas de varios sabores, con y sin gluten, con y sin lactosa, y con muuuucho sabor!

@mujerwanawake @cometemenorca @micromenorca #echatefloresmaua

Fudge de chocolate y avellanas

marzo 20, 2023 por admin

FUDGE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

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Plato dulce, Postre, snack

Raciones 8

Ingredientes

Mezcla de avellanas

125 g mantequilla de avellanas
2 cucharadas de aceite de coco derretido y enfriado
2 cucharadas pasta de dátiles 1-2 dátiles
1 cucharadita extracto de vainilla

Mezcla de chocolate negro

1 taza de chocolate negro 85% mínimo, troeado
60 ml aceite de coco
60 ml leche de coco de lata
⅓ taza de avellanas troceadas
Una pizca de sal

Elaboración paso a paso

En un cazo pequeño derrite todos los ingredientes de la mezcla de chocolate. Una vez esté derretido y cremoso retira del fuego.
En otro bol mezcla los ingredientes de la mezcla de avellanas.
Vierte la mezcla del chocolate negro en la de avellanas, hasta que esté bien mezclado.
Forra una bandeja de 20cm*20cm con papel de horno, vierte la mezcla y esparce con la espátula. Puedes espolvorear con más avellana troceada.
Guarda en el congelador una hora o mínimo 3 horas en la nevera.

Keyword aceite de coco, avellanas, chocolate, fudge

DESINFLAMAR EL COLON

febrero 21, 2023 por admin

¿Estás preocupad@ por el estado de salud de tu colon? ¡No estás sol@! Dolores abdominales, hinchazón y gases, son solo algunos de los síntomas que sufrimos cuando nuestro un colon inflamado. Estos síntomas pueden ser desagradables e interfieren en la vida diaria.

Estos síntomas pueden ser una señal de que hay un problema de salud y, si no se trata, puede empeorar. Afortunadamente, hay algunas cosas que puedes hacer para desinflamar tu colon y mejorar tu salud. En este artículo, te ayudaré a descubrir cómo desinflamar tu colon de manera segura y eficaz.

Enfermedad Intestinal Inflamatoria

Es un término que describe diversos trastornos que implican inflamación de los tejidos del tracto digestivo por tiempo prolongado (crónica). Entre los distintos tipos que encontramos dentro de la enfermedad intestinal inflamatoria (EII) están:

Colitis Ulcerosa: causa inflamación y llagas (úlceras) en el recubrimiento del intestino grueso (colon) y el recto.
Enfermedad de Crohn: inflamación del recubrimiento en diferentes puntos del tracto digestivo, puede ser tanto en el intestino delgado como el intestino grueso y, en raras ocasiones, en el tracto gastrointestinal superior.

Uno de los objetivos del tratamiento de la enfermedad intestinal inflamatoria es reducir la inflamación que desencadena los signos y síntomas, aliviando así los síntomas, y pudiendo causar la remisión a largo plazo y la reducción de los riesgos de sufrir complicaciones.

En otras patologías como el síndrome del intestino irritable (SII), un trastorno crónico del tracto digestivo que puede causa dolor abdominal, se producen cambios en la consistencia y frecuencia de la deposición (diarreas y/o estreñimiento), gases, cólicos y otros síntomas. Esta enfermedad afecta a más de 10% de la población adulta en todo el mundo. Esto hace que sea una de las enfermedades más comunes del tracto digestivo-intestinal.

El SII, Más que inflamar el colon, el SII sensibiliza los nervios responsables de las contracciones (llamadas peristaltismo) que impulsan el alimento parcialmente digerido a través del órgano. Pero es cierto que se pueden ven signos microinflamatorios en el intestino de enfermos con SII, y se ha demostrado un aumento de las células inflamatorias en la mucosa intestinal de pacientes con SII.

A continuación detallaremos las causas y qué podemos hacer cuando tenemos el colon inflamado.

Las 10 principales causas de inflamación del colon

Enfermedades inflamatorias del intestino (EII): como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.

Infecciones: incluyendo infecciones bacterianas, virales o parasitarias que pueden causar inflamación del colon.
Alergias a alimentos: como la intolerancia a la lactosa, alimentos alérgenos, entre otros.
Desórdenes autoinmunitarios: como la enfermedad de Graves, el lupus y otras condiciones autoinmunitarias.
Estrés: que puede desencadenar o empeorar la inflamación en el colon.
Desequilibrios hormonales: como la dismenorrea y la menopausia, que pueden causar inflamación en el colon.
Radiación: terapia radiológica que puede causar inflamación en el colon.
Fármacos: ciertos medicamentos pueden causar inflamación en el colon, como la aspirina y otros antiinflamatorios no esteroideos.
Anomalías anatómicas: como la presencia de polipos, estenosis y otros problemas anatómicos que pueden causar inflamación en el colon.
Dieta rica en grasas y baja en fibra: esta puede contribuir a la inflamación en el colon.
Dieta escasa en frutas y verduras

¿Qué es desinflamar el colon?

En el colon, la parte del intestino grueso, absorbemos nutrientes y eliminamos los desechos del cuerpo.

Si el colon está inflamado, puede ser difícil para el cuerpo absorber los nutrientes que necesita. Esto puede conducir a deficiencias nutricionales que pueden afectar negativamente tu salud.

Desinflamar el colon puede tener muchos beneficios. Puede ayudarte a aliviar síntomas como la diarrea, el dolor abdominal y los gases. Desinflamar el colon también puede ayudar a prevenir problemas como el cáncer de colon, el colitis ulcerosa y la enfermedad inflamatoria intestinal.

¿Cómo desinflamar el colon?

Existen algunas cosas que puedes hacer para desinflamar tu colon y mejorar tu salud. Estos incluyen cambiar tu dieta, reducir el estrés y tomar ciertos suplementos para estimular la digestión. También puede ser útil tomar medicamentos para reducir la inflamación. Si los síntomas persisten o empeoran, es importante hablar con un profesional de la salud para obtener un diagnóstico y tratamiento adecuados.

Alimentos recomendados para desinflamar el colon

Se recomendaría seguir una alimentación antiinflamatoria que promueva reducir la inflamación crónica y así ayudar a desinflamar el colon.

En este tipo de alimentación, se incluirían alimentos ricos en fibra como frutas, verduras, legumbres, granos enteros, nueces y semillas. Estos alimentos ayudan a regular el tránsito intestinal y ayudan a eliminar los desechos del colon.

Otros alimentos interesantes son los antiinflamatorios como el ajo, la cúrcuma y el jengibre.

Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 también son beneficiosos para la salud del colon. Estos incluyen pescado azul como el salmón, la trucha, las sardinas o la caballa, así como nueces y semillas.

Por último y no menos importante, beber mucha agua para mantener el colon hidratado y ayudar a la eliminación de desechos también puede ser útil para desinflamar el colon.

También es importante reducir los alimentos ultraprocesados, dulces, refinados y grasas trans.

Reducir el estrés

Reducir el estrés puede ser una gran ayuda para desinflamar el colon. El estrés crónico aumenta la inflamación en el cuerpo, lo que puede contribuir a los problemas gastrointestinales. Prácticas como la meditación, la respiración profunda y el yoga son excelentes herramientas para reducir el estrés. También puedes intentar hacer algunas actividades que disfrutes, como caminar, leer o escuchar música.

Ejercicio

Practicar ejercicio de forma regular también puede ayudar a desinflamar tu colon. El ejercicio mejora la circulación, lo que contribuye a un mejor funcionamiento del sistema digestivo. Incluir algo de ejercicio en tu rutina diaria, como caminar, correr, nadar o hacer yoga, puede ayudarte a mantener tu colon saludable.

Suplementos

Algunos suplementos dietéticos pueden ser útiles para desinflamar el colon.

Estos suplementos ayudan a estimular la digestión y promover la salud intestinal.

Los probióticos y la fibra soluble son dos suplementos útiles para mantener el colon saludable. Siempre es importante hablar con tu profesional especializado en el tema antes de comenzar cualquier tratamiento.

Terapias alternativas

Las terapias alternativas también pueden ser útiles para desinflamar el colon.

Estas terapias incluyen la acupuntura, la auriculoterapia y la terapia con láser. Esto se debe a que estas terapias ayudan a reducir la inflamación y el estrés, dos factores que contribuyen a los problemas gastrointestinales. Siempre es importante hablar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier tratamiento alternativo.

10 alimentos y hierbas para reducir la irritación de colon

Algunos alimentos y hierbas tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación del colon.

Estos alimentos y hierbas incluyen: pepino, jengibre, manzanas, té de ortiga, semillas de lino, canela, curcuma, pimienta de cayena, aloe vera, aceite de oliva, manzanilla, tomillo, zanahorias y varias hortalizas. Estos alimentos, incluso remedios caseros, pueden disminuir la inflamación del colon y ayudar a mejorar tu salud digestiva. Asegúrate de hablar con tu médico antes de comenzar una nueva dieta.

¿Cuándo es necesario desinflamar el colon?

A. Si sufres de síntomas gastrointestinales

Si estás experimentando síntomas gastrointestinales como diarrea, gases, estreñimiento o dolor abdominal, es una señal de que tu colon podría estar inflamado. Estos síntomas pueden ser molestos e interfieren en tu vida cotidiana. Si estás experimentando síntomas gastrointestinales, es importante hablar con tu proveedor de atención médica para recibir un diagnóstico y tratamiento.

B. Si experimentas síntomas de estrés

El estrés también puede contribuir a problemas gastrointestinales. Si estás experimentando síntomas de estrés como ansiedad, insomnio, dificultad para concentrarse o irritabilidad, desinflamar tu colon puede ayudar. La reducción del estrés puede ayudar a aliviar los síntomas y mejorar tu salud en general.

C. Si tienes problemas de salud crónicos

Si tienes una enfermedad crónica como el síndrome del intestino irritable, la colitis o la enfermedad inflamatoria intestinal, desinflamar tu colon puede ser esencial para mantener una buena salud.

PSi te sientes mal o experimentas síntomas gastrointestinales o de estrés, habla con tu proveedor de atención médica. Si sigue estas recomendaciones, puedes desinflamar tu colon y mejorar tu salud.

Conclusión

Desinflama el colon es una parte importante de la salud general. Hay muchas cosas que puedes hacer para desinflamar tu colon, como cambiar la dieta, reducir el estrés, hacer ejercicio y tomar suplementos. También hay varias terapias alternativas disponibles para ayudar. Si tienes síntomas gastrointestinales o experimentas síntomas de estrés, habla con tu proveedor de atención médica. Si sigue estas recomendaciones, puedes desinflamar tu colon y mejorar tu salud.

Si necesitas ayuda para adecuar tu alimentación y conseguir así desinflamar el colon y sentirte mejor, no dudes en escribirme y reservar una asesoría dietética.