Un analisis de sangre es una de las pruebas más fáciles que podemos solicitar para revisar como está nuestra salud.
Es importante saber qué parámetros pedir. A veces me encuentro con mujeres que tienen mucha sintomatología de hipotiroidismo pero el médico solo les ha pedido la TSH y les dice que está bien. Debes saber que la TSH es solo una pieza del mecanismo de funcionamiento de la tiroides, ya que la producción de la hormona tiroidea activa (T3 libre) es un proceso multifacético.
Así que asegúrate de que cuando vayas a revisar tu tirodes, verifiques que han solicitado unos parámetros esenciales que te detallo.
Perfil tiroideo
Hormona Estimulante de la Tiroides (TSH)
T4 Libre – hormona tiroidea inactiva
T3 Libre – hormona tiroidea activa
T3 Inversa – hormona tiroidea inactiva
Anticuerpos de la Tiroides: TPO, TgAb
Perfil de hierro
Otro perfil muy importante y que a veces se quedan pidiendo en el analisis de sangre solo el hierro en sangre y/o almacenamiento de hierro, pero hay mucho más. En el cuerpo, el hierro se recicla a través del sistema reticuloendotelial (RES). Entonces, para obtener una mejor imagen de si el hierro de tu cuerpo se está reciclando/utilizando adecuadamente, querrás pedir los siguientes marcadores de laboratorio.
Hierro Sérico
Ferritina
Transferrina
% de saturación
Capacidad Total de Unión al Hierro (TIBC)
Extra: Ceruloplasmina Sérica
Azúcar en sangre
Glucosa en Ayunas
Insulina en Ayunas
Hemoglobina A1c
Nutrientes
Los siguientes nutrientes que se enumeran a continuación son importantes de evaluar debido a su información sobre los niveles de estrés oxidativo en el cuerpo.
Cobre Sérico
Zinc Plasmático
Vitamina A (retinol)
Vitamina D (25-OH)
Magnesio
Vitamina B12
Ácido fólico
Selenio
Básicos
Por último, esto es lo estandar que generalmente se pide:
Hemograma completo
Panel de Lípidos: colesterol, LDL, HDL, triglicéridos
Proteína C Reactiva
Recuerda siempre pedir una copia de tus resultados para que puedas revisarlos tú misma o con un profesional de la salud.
Interpretar los resultados del análisis de sangre
Además de pedir los valores adecuados, la forma de valorarlos también es importante.
Existe un enfoque convencional en el que se usan rangos que nos indican si estamos o no enfermos. Pero a veces, el analisis de sangre parece que sale «bien» pero nosotras no nos encontramos tan bien… Aquí es cuando es importante aplicar una visión integrativa y utilizar unos rangos integrativos, en los que nos indican los valores óptimos, es decir los valores en los que estamos en nuestro máximo esplendor. Puede que ese valor esté fuera de rango óptimo (de ahí que no nos sintamos bien) pero no esté fuera del rango de enfermedad.
Es como si tenemos una silla que está coja, la silla funciona porque me puedo sentar, pero no funciona bien. Lo mismo puede pasar con nuestro cuerpo.
NOTA IMPORTANTE: Esto no es una ciencia perfecta. Diferentes personas pueden sentirse mejor en diferentes rangos. De ahí que el consejo de un profesional, tu historial médico y tus síntomas actuales tienen prioridad antes que los valores de la analítica.
Por eso siempre recomiendo buscar ayuda profesional para interpretar tus análisis de laboratorio y planes de tratamiento. En consulta te ayudo a conectar los puntos entre sus resultados de laboratorio y los síntomas que están experimentando. Luego, utilizamos la información para crear recomendaciones personalizadas de nutrición, suplementación y estilo de vida para apoyar mejor tus necesidades. ¿Te gustaría que trabajásemos juntas en tu salud? Haz clic aquí para reservar una sesión gratuita y valorar cómo mejor te puedo ayudar.
La fecundación in vitro (FIV) es un tratamiento de fertilidad que supone todo un desafía para muchas parejas que eligen para lograr su sueño de tener un hijo. A medida que avanzamos en la comprensión de la salud reproductiva, surgen enfoques naturales que pueden complementar los procedimientos médicos tradicionales. Si estás considerando la FIV, es fundamental prepararte tanto física como emocionalmente para maximizar tus posibilidades de éxito. En este artículo, exploraremos cómo la nutrición adecuada y el cuidado personal pueden desempeñar un papel esencial en tu viaje hacia la FIV.
Una nota antes de comenzar:Ninguno de los suplementos o hierbas mencionados en este artículo debe tomarse mientras estés con algún medicamento para la FIV. Lo ideal es comenzar a prepararte 90 días (3 meses) antes del tratamiento de fertilidad.
¿Por qué prepararte para tu FIV?
Se recomienda al menos 3 meses para prepararte con anticipación porque el ciclo del óvulo es de 90 días. Es el tiempo que tarda el óvulo en madurar. Así que lo que hoy comes, bebes, respiras, piensas, tus niveles de estrés actuales y el deporte que practicas está afectando a la salud del óvulo que ovularás en tres meses a partir de ahora.
Esto no quiere decir que desde las primeras semanas notes beneficios con los cambios que lleves a cabo, nuestros hábitos tienen el poder de influir en la inflamación, digestión… de forma más inmediata.
Piensa en este tiempo de preparación como un proceso para poner el terreno a punto. Al prepararte para tu FIV, puedes apoyar tu sistema hormonal y reproductivo, nutrir tu cuerpo, tener nutrientes disponibles durante las etapas iniciales cruciales del desarrollo fetal y tener las herramientas para manejar cualquier estrés que pueda surgir en este camino.
¿Cómo prepararte para el proceso de FIV?
Para prepararte para tu procedimiento de FIV, deberás planificar y prepararte con anticipación. Un ciclo general de FIV dura alrededor de 6 semanas desde el momento en que comienzas los medicamentos y las ecografías hasta la transferencia del o los embriones.
Cosas a considerar en la preparación:
Limpiezahepática
Me refiero a apoyar la capacidad natural del hígado para limpiarse a sí mismo, así como en apoyar la salud y circulación del útero. Esto a su vez apoya la salud hormonal y fomenta un entorno uterino saludable.
Especialmente interesante para quitar hormonas de un tratamiento de fertilidad anterior. Queremos eliminar toxinas y contaminantes ambientales fomentando la función hepática y queremosaumentar la circulación sanguinea para ayudar al útero en su capacidad natural para eliminar la sangre menstrual antigua y tonificar los músculos uterinos. Lo ideal sería hacer un detox unos 25 o 30 días.
Masajes en la zona abdominal y ovárica también pueden ser beneficiosos para aumentar la circulación en los ovarios y el útero además de por supuesto ayudar a reducir el estrés. Estos masajes concretos no deben realizarse durante el tratamiento de FIV, ni durante la toma de medicamentos ni una vez hecha la transferencia.
Nutrición
Apoyar la salud del óvulo, comer alimentos nutritivos, tomar suplementos y preparar tu cuerpo para el embarazo.
La nutrición tiene un impacto directo en el desarrollo y la salud futura de tu hijo. Esto es muy importante y una gran oportunidad para que te prepares con anticipación.
Incluye alimentos ricos en nutrientes específicos necesarios para la función hormonal, producción y equilibrio, desarrollo fetal, salud del óvulo, salud del esperma, salud sanguínea y mucho más.
Queremos ayudar a tu cuerpo a equilibrar y respaldar tu fertilidad, acumulando reservas de nutrientes y proporcionando todos los elementos necesarios para un hijo saludable. También es una dieta centrada en brindarte a ti y a tu futuro hijo el mejor comienzo en la vida.
Proporciona antioxidantes, vitaminas y minerales, que ayudan a proteger la salud del óvulo y el esperma del daño causado por los radicales libres.
Apoya al cuerpo hacia un equilibrio hormonal normal al proporcionar las grasas necesarias para la producción y función de las hormonas.
Suplementación
En este punto de preparación es necesario comenzar a suplementarse con ácido fólico, necesario para prevenir el labio leporino y los defectos del tubo neural en el bebé. Asimismo, podría ayudar a prevenir los partos prematuros y los abortos espontáneosfeto. Es importante que el ácido folico esté activo, es decir que sea metilfolato es decir, que esté en su forma más biodisponible.
Además del ácido fólico, quizás necesites algún otro suplemento extra como hierro, yodo…
Interesantes pueden ser también antioxidantes concretos como la CoQ10 Ubiquinol que mejora la salud del óvulo y las tasas de fertilización, especialmente en mujeres mayores de 35 años.
LaL-arginina es un aminoácido que puede aumentar la respuesta ovárica, la receptividad endometrial y las tasas de embarazo en pacientes de FIV que eran respondedoras pobres. (No debe tomarse si tienes herpes, ya que puede desencadenar brotes)
La pauta de suplementación debe personalizarse ya que aunque sean productos/ingredientes naturales pueden tener efectos secundarios o contraindicaciones. En las asesorías dietéticas hablamos largo y tendido sobre este tema para aportar a tu cuerpo exactamente con lo que necesita.
Autocuidado y gestión del estrés
El estrés y la ansiedad son comunes durante el proceso de FIV. El estrés puede impactar negativamente tus niveles hormonales y la salud reproductiva en general. Si puedes, tómate el tiempo para cuidar de ti misma, relajarte y encontrar formas de reducir el estrés.
Practicar la atención plena (mindfulness) y técnicas de relajación puede ser muy beneficioso para reducir el estrés y la ansiedad. Puedes considerar la meditación, el yoga, la respiración profunda y otras prácticas similares. Estas técnicas pueden ayudarte a calmar la mente, relajar el cuerpo y reducir el estrés que pueda surgir durante el proceso de FIV.
Otra de mis recomendaciones y especialmente si has pasado por más de una FIV, acudir a terapia, hablar con un profesional puede ayudarte a recibir un apoyo por un vacío que amigos y familiares no pueden llegar a entender
La acupuntura también es una terapia efectiva y con muchos estudios que la respaldan. En cuanto a la fertilidad, la acupuntura no solo puede ayudar con el estrés, sino que también puede ayudar a superar desequilibrios subyacentes que pueden impedir que una pareja conciba. La acupuntura también respalda y fomenta la salud de los óvulos, la circulación reproductiva saludable, un revestimiento uterino saludable, el equilibrio hormonal y mucho más.
Cuando uses la acupuntura en conjunto con la FIV, querrás comenzar a ver a tu acupunturista mucho antes de que comience tu ciclo de FIV, idealmente 3 meses antes. Busca un acupunturista especializado en infertilidad, ya que tendrán un profundo entendimiento de lo que es la FIV, podrán leer tus análisis de sangre de hormonas para comprender tu situación y pueden apoyarte durante momentos críticos de tu FIV, como la extracción de óvulos, la transferencia de embriones y justo después de la transferencia.
Conclusión
La preparación natural para la FIV implica una combinación de enfoques que abarcan desde la limpieza hepática y la nutrición hasta el cuidado personal y la reducción del estrés. Al incorporar estos elementos en tu vida, puedes mejorar tu bienestar general y aumentar tus posibilidades de éxito en el proceso de FIV.
Es fundamental recordar que estos enfoques deben ser discutidos con tu médico antes de implementarlos, especialmente si estás en medio de un tratamiento de FIV o tomando medicamentos. Tu viaje hacia la FIV es único, y es importante tomar decisiones informadas y personalizadas en colaboración con profesionales de la salud.
Si tienes alguna duda o quieres contactar conmigo puedes hacerlo mediante: 〰Email a hola@mariallamas.com 〰A través de Whatsapp
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Como dietista y coach de salud hormonal, mi misión es ayudar a todas las mujeres a equilibrar sus hormonas para que se sientan y puedan disfrutar una vida de calidad.
Si bien cada persona es diferente, sé que para muchas mujeres disfrutar de las vacaciones es una parte importante de en su vida (¡yo incluida!). Estas experiencias nos dan mucha alegría, sin embargo, también pueden afectar a nuestra digestión (hola, hinchazón y inflamación), sueño, piel, sistema inmunológico, niveles de energía y estado de ánimo, y a largo plazo incluso pueden contribuir a desequilibrios hormonales y síntomas como síndrome premenstrual, aumento de peso, permeabilidad intestinal (también conocido como intestino permeable), sensibilidades alimentarias, ciclos irregulares, períodos abundantes, dolores de cabeza, etc.
Estos efectos obviamente NO son ideales, especialmente cuando muchos de estos viajes son momentos en los que queremos sentirnos en nuestro mejor momento.
Si me sigues desde hace un tiempo, sabes que creo firmemente que es posible hacer ambas cosas (¡disfrutar y sentirte bien!) y que se puede vivir un verano saludable de lo más disfrutón. Para conseguirlo he creado una lista de mis productos favoritos para viajar de manera saludable y que tus hormonas, tu digestión no se resientan, para que puedas estar completamente presente en todas estas experiencias increíbles.
Si bien los suplementos y productos no son una solución milagrosa ni una cura mágica para todo, espero que estas recomendaciones te ayuden a contrarrestar o mitigar algunas complicaciones habituales durante las vacaciones, al tiempo que apoyan tu salud intestinal, la digestión y las hormonas.
HIERBAS Y SUPLEMENTOS SALUDABLES PARA VIAJAR Y EQUILIBRAR LAS HORMONAS
Generalmente encuentro que necesito un apoyo extra en mis viajes, ya que normalmente no consumo tantos nutrientes o verduras como lo haría estando en casa, y también como cosas que normalmente no consumo de forma habitual (¡hola, croissants!). A continuación, los suplementos que me ayudan a mejorar la salud intestinal y hormonal y aliviar los problemas digestivos.
GUT DAY de BeLevels: Un imprescindible para mí al viajar, ¡ayuda mucho con la digestión y la hinchazón! *Usa el código MARIALLAMAS5 para descuento.
Infusión de jengibre y citricos de Josenea: Me encanta llevarlos en los vuelos y agregarlos a agua caliente, ya que el jengibre ayuda a optimizar la digestión y combatir la hinchazón. código MARIALLAMAS10 para descuento.
Ergyphilus Conf de Nutergia: Un probiótico de alta calidad es clave para optimizar la salud intestinal y promover la regularidad mientras viajas. *Usa el código MARIALLAMAS10 para descuento.
PRODUCTOS PARA UN SUEÑO DE CALIDAD DURANTE LAS VACACIONES
No dejo al azar mi calidad de sueño, y a pesar de los viajes, posibles cambios de huso horario, el jet lag, de estar en otra cama diferente a la tuya, este increíble kit de sueño puede ayudarte mucho
Antifaz sin presión extraña en los ojos y que bloquea TODA la luz!
Tapones para los oídos de espuma: IMPRESCINDIBLES para bloquear el ruido.
CHILL MOOD de BeLevels: Contiene ingredientes naturales científicamente probados para inducir un sueño reparador. *Usa el código MARIALLAMAS5 para descuento.
Kindle Paperwhite con luz cálida ajustable: Luz no invasiva para que puedas leer sin que afecte la calidad de tu sueño.
Aplicación Calm: relajaciones que ayudan a conciliar el sueño.
PRODUCTOS DE BELLEZA SALUDABLES PARA VIAJAR Y EQUILIBRAR LAS HORMONAS
Reducir la exposición a toxinas siempre que sea posible es clave para apoyar la función óptima del hígado, que está directamente relacionada con la salud hormonal. Estas son mis marcas de belleza saludables y probadas que uso regularmente y llevo conmigo cuando viajo.
Bio Serum antioxidante de Cosmetics Herbera: con antioxidantes que aporta luminosidad, previene las manchas y arrugas de expresión. Para piel mixta.
Crema Protección Solar con Color SPF50: ¡Protector solar no tóxico que huele divino y no deja marcas blancas? ¡Por supuesto!
Reparador solar de Piel Sana: tratamiento intensivo para después de la exposición al sol. Restaura en profundidad la nutrición e hidratación necesaria para la piel, con efecto calmante y antiinflamatorio.
Desodorante de savia de Welleda: El único desodorante no tóxico que he encontrado que realmente funciona (¡y no me causa irritación!). *Usa el código MARIALLAMAS10 para descuento.
SNACKS SALUDABLES PARA VACACIONES QUE APOYARÁN TUS HORMONAS
Mi consejo principal es enfocarse en snacks que ayuden a equilibrar el azúcar en la sangre (manteniendo las hormonas felices) y evitar snacks que tengan pocos nutrientes y que te tienten a comerlos incluso cuando no tienes hambre (como caramelos, galletas, etc.). Y no te olvides de la hidratación!! Si el viaje/las vacaciones lo permite, también me encanta tener a mano productos frescos (manzanas, palitos de zanahoria, etc.), huevos duros y caldo de huesos.
Barritas de proteína saludables de Be Levels: ¡Super sabrosas! Para que estén fresquitas, si puedes lleva contigo una neverita portatil. Usa el código MARIALLAMAS5 para ahorrar un 5%
Proteína vegana de Paleobull: Una excelente opción fácil para un extra de proteína que puedes tomar en el desayuno o como snacks. Usa el código MARIALLAMAS10 para un 10% de descuento
Granola clásica: nunca falla, vale para tomar así tal cual o para añadir a yogures, batidos o fruta fresca.
Botella de agua de acero inoxidable de Qwetch: además de bonitas mantienen el frío y el calor estupendamente.
Sobres en polvo de electrolitos 226ERS: Un imprescindible durante los viajes y durante todo el verano! Contiene sodio, potasio y magnesio necesarios para una hidratación adecuada sin azúcares añadidos ni ingredientes extraños.
OTROS IMPRESCINDIBLES PARA EL VERANO
Moldes para helados: mis favoritos son los que tienen forman de Magnum y del polo tradicional porque un verano sin helados no es verano. Las opciones del supermercado no son las mejores y por eso prefiero hacer los míos propios ya sea de chocolate, de remolacha o de cúrcuma.
Zapatillas para correr: siempre me las llevo para mis carreras o caminatas a primera hora del día.
Quiero enfatizar que para apoyar tus hormonas y sentirte bien día tras día (especialmente durante las vacaciones) se trata principalmente de hábitos básicos y consistentes que se acumulan con el tiempo (como mover tu cuerpo, comer comidas nutritivas regularmente, mitigar el estrés, salir al aire libre, priorizar la salud del ciclo menstrual, etc. incluso en vacaciones).
Dicho esto, siempre hay herramientas adicionales que puedes agregar para potenciar y darle un impulso adicional a tus hormonas, especialmente en verano.
Beber suficiente agua puede ser un reto en cualquier época del año, pero es especialmente importante durante el verano. Dado que el agua constituye más de la mitad de tu peso corporal y se pierde a través de actividades como respirar, comer y sudar, que tendemos a hacer mucho más durante el verano, es vital que hagamos todo lo posible para evitar la deshidratación. Después de todo, una hidratación adecuada es esencial para mantener diversas funciones corporales, incluyendo la digestión, la circulación, la regulación de la temperatura y hormonal. Por no hablar de la hidratación de labios, piel y de mucosas como pueden ser los ojos o la boca.
Además de beber agua, podemos hidratarnos aumentando tu ingesta de superalimentos hidratantes. Así que además de llevar una botella de agua gigante contigo a todas partes, intenta incorporar más de estos deliciosos alimentos más hidratantes, para combatir la deshidratación y mantenerte hidratada durante todo el verano.
Agua de coco, rica en electrolitos con su composición isotónica, el agua de coco puede rehidratar eficazmente el cuerpo al reponer los minerales esenciales y los electrolitos perdidos mediante la transpiración.
Pepinos, el 95% es agua, podríamos decir que es uno de los alimentos más hidratantes. En ensaladas, laminados en tu vaso de agua o en batidos.
Sandía contiene aproximadamente un 92% de agua. Llena de vitaminas A y C y electrolitos como sodio, potasio y magnesio, que mejoran aún más la hidratación al reemplazar los minerales eliminados en la transpiración en el calor del verano. Aquí la receta de un granizado de sandía.
Infusión de hierbas asegúrate de optar por infusiones de hierbas sin cafeína que no te deshidraten, como el hibisco, la menta y la manzanilla, que se pueden disfrutar fríos en los días más calurosos del verano.
Tomates contienen alrededor del 94% de agua, son hidratantes y ricos en licopeno, un antioxidante que puede proteger tu piel de los daños del sol!
Apio, con un 95% de agua, es rico en antioxidantes antiinflamatorios y fibra, que pueden promover una digestión saludable, movimientos regulares del intestino y una salud intestinal general. Disfruta de bastones de apio con hummus, en una ensalada, untados con tu crema de frutos secos favorita o en zumos verdes.
Piña, contiene aproximadamente un 87% de agua y tiene altos niveles de bromelina, una enzima conocida por sus propiedades antiinflamatorias, particularmente efectiva para reducir la inflamación del intestino en personas con enfermedad inflamatoria intestinal.
Calabacín, contiene un 94% de agua. Puedes disfrutarlo en forma de pasta si los cortas en forma de espiral, o en juliana en una ensalada, en una crema fría o en batidos.
Polos de hielo, a próxima vez que te antojes de algo dulce, apuesta por unos polos caseros. Al hacerlos en casa, puedes hacerlos con ingredientes hidratantes como sandía, piña y agua de coco para obtener una deliciosa opción refrescante sin todos los edulcorantes y aditivos innecesarios.
Prueba estos polos relajantes de magnesio hechas con Triple Magnesio de Be Levels (código descuento MARIALLAMAS5) para ayudarte a combatir el calor, mantener la hidratación y relajarte, sin importar lo que tu ajetreado horario de verano tenga preparado.
POLOS RELAJANTES DE MAGNESIO
Ingredientes:
Zumo de 1 limón grande
Zumo de 1 lima pequeña
375ml de agua de coco
2 cucharadas de sirope de arce puro o miel cruda (opcional)
2 cucharadas de Triple Magnesio (Be Levels- código descuento MARIALLAMAS5)
Mezcla todo en un bol grande hasta que los ingredientes se disuelvan por completo. Distribuye el líquido de manera uniforme en moldes para polos heladas y/o cubos de hielo y congela. Retira cuando estén completamente congeladas ¡y disfruta!
Es probable que hayas escuchado la palabra «cándida» en algún momento u otro, puede que incluso hayas sufrido de candidiasis mujeres a menudo la sufren. Hubo un tiempo en el que casi siempre diagnosticaban con cándida y se pusieron muy de moda la dieta anti cándidas o protocolos de eliminación de cándidas. Pero realmente la cándida en si no es el problema, si no que el problema es la proliferación de cándida.
Vamos a descubrir todo lo que tienes que saber sobre la cándida y la candidiasis.
¿Qué es la cándida?
La cándida es un hongo unicelular que se puede encontrar en las membranas mucosas (orales, vaginales, de garganta, intestinales). Cuando está en simbiosis (equilibrio) y no crece en exceso, ayuda a nuestro sistema y contribuye a destruir bacterias dañinas y toxinas.
Sin embargo, a veces esta cándida se desarrolla en exceso y pasa a estar fuera de control, especialmente cuando tenemos menos bacterias beneficiosas derivadas de un tratamiento con antibióticos o por una alimentación poco nutritiva. Podríamos decir que es una hongo oportunista porque básicamente espera su oportunidad para multiplicarse cuando tu sistema inmune está debilitado.
Este crecimiento de cándida (conocido como candidiasis) causa una disbiosis y permite el crecimiento excesivo de otras bacterias o parásitos poco beneficiosos.
¿Qué causa el crecimiento excesivo de cándida?
Hay múltiples factores que pueden desencadenar que suframos candidiasis y muchas veces es una combinación de ellos. Es importante tener en cuenta que el crecimiento excesivo de cándida puede ser solo una parte de un problema intestinal más amplio.
El uso excesivo de antibióticos. Los antibióticos eliminan tanto microorganismos dañinos como beneficiosos, lo que puede dejar a nuestro cuerpo indefenso ante un hongo oportunista como la candida.
Enfermedades subyacentes que suprimen el sistema inmunológico y alteran tu intestino, como la diabetes, la enfermedad celíaca o el SIBO (sobrecrecimiento bacteriano).
Las píldoras anticonceptivas. Las píldoras anticonceptivas con alto contenido de estrógeno que contienen estradiol pueden alterar tu equilibrio hormonal natural y permitir el crecimiento excesivo de la candida. ¡Por esto muchas veces se desarrolla una candidiases alrededor de la menstruación derivado de niveles altos de estrógenos!
Consumir una dieta alta en carbohidratos refinados y alcohol. La candida se alimenta de azúcar. El pan blanco, la pasta, el vino, los postres, etc., son tus peores enemigos cuando tienes una infección por hongos. De hecho crea una necesidad de imperiosa de consumir azúcar cuando tenemos candidiasis.
Estrés elevado. El estrés crónico provoca niveles elevados de cortisol en el cuerpo, lo que contribuye a la disminución de las bacterias beneficiosas del intestino, al desequilibrio hormonal y a un sistema inmunológico suprimido. Un excelente combo para que la cándidas crezca.
La cándida puede proliferar cuando tu cuerpo está en desequilibrio y tu sistema inmunológico está debilitado. Hay muchos factores que pueden contribuir a esto.
Tipos de candidiasis
Todo comienza en el intestino, y de ahí, como si fuera la central, va hacia todas las mucosas y piel y altera las bacterias de todo el cuerpo de ahí que podamos diferenciar entre:
Candidiasis vaginal o candidiasis en el pene
Candidiasis oral
Candidiasis intestinal
Síntomas de candidiasis síntomas
Se ha demostrado que están relacionados con un aumento de la permeabilidad del revestimiento intestinal o el síndrome de intestino permeable. Como la microbiota juega un papel en todos los aspectos de salud, existen muchos síntomas y muy diversos que aparentemente pueden no relacionarse con la cándidas. Algunos son:
Afecciones en la piel: acné, erupciones cutáneas con piel roja y escamosa que pica (frecuentemente en la zona de debajo del pecho o en las axilas), caspa en el cuero cabelludo o hongos en las uñas de los pies.
Infecciones por hongos y/o infecciones del tracto urinario frecuentes. La candidiasis vaginal provoca un signo muy característico, la secreción espesa y blanca, picazón y la constante sensación de tener que orinar con dolor.
Recubrimiento blanco en la lengua, en lugar de tener un color rosa claro, es probable que sea candidiasis oral.
Aftas bucales
Trastornos gastrointestinales. Un desequilibrio en la diversidad del intestino y de las bacterias beneficiosas puede permitir el crecimiento excesivo de la cándida. Además, la proliferación excesiva de cándida causará más disbiosis y provocará hinchazón y gases, especialmente después de las comidas. Pero también puedes sentir reflujo ácido, estreñimiento, distensión abdominal
Cambios de humor o un aumento de la ansiedad o depresión.
Descanso de mala calidad
Si la candidiasis continúa durante un período de tiempo, puede volverse invasiva y dar lugar a otros problemas. Puede manifestarse como dolor en las articulaciones, infecciones sinusales e incluso niveles de ansiedad más altos.
¿Cómo saber si tengo candidiasis?
Además de los síntomas comentados, podemos confirmar el diagnóstico con una prueba de cultivo:
Estudio de microbioma (en heces): Estudio en PCR.
Estudio de metabolómica (en orina) para valorar los metabiolitos fúngicos (Arabinitol, tártara, citramalat, hidroximetilglutarat (HMG) y 5-hidroximetil-2-furanoico).
Test de microbiota vaginal: se extrae una muestra de las secreciones vaginales
Para la candidiasis oral se coge una muestra de células por raspado para examinarla con un microscopio
Como eliminar la candidiasis definitivamente
Como hemos comentado antes, ciertos niveles de cándida son buenos, el problema es el exceso. Por esto el enfoque a utilizar no es erradicar toda la cándida, si no que vuelva a su nivel de equilibrio.
Alimentación para candidiasis
Cuando estamos en pleno brote lo ideal es eliminar por completo ciertos alimentos que como hemos dicho antes, alimentan la cándida. Estos serían:
productos con levadura (pan, bollería, vino, kombucha, etc.)
azúcares y edulcorantes, y todo lo elaborado con los mismos. A veces también es necesario eliminar incluso la fruta deshidratada, la mayoría de frutas o tubérculos, dependerá de la persona y sintomatología.
harinas refinadas
el alcohol, no solo vino, también cerveza y super alcoholicos
Soja
alimentos y productos con gluten
Lácteos y derivados
Vinagres, excepto el de manzana
Si estás en pleno brote, eliminar todo esto puede hacer que sufras unos posibles efectos secundarios, derivado de la sustancia tóxica que la cándida libera al descomponerse. Estos síntomas pueden ser dolor de cabeza, fatiga, confusión mental, pero no te asustes, es parte del proceso.
¿Y qué es lo que nos interesa consumir para fortalecer el sistema inmune y recuperar el equilibrio microbiano?
Verduras, todas las que quieras y de todos los colores
La fruta es muy interesante por su cantidad de antioxidantes, vitaminas y polifenoles. Mejor en su estado más verde (es decir que no esté madura) y como hemos dicho antes, quizás en algún caso haya que reducir o evitar algunas.
Dentro de la fruta, destacamos los arándanos tanto azules (los habituales que encontramos en el super) y los rojos (típicos en EEUU y que se conocen como cranberries)
Semillas de lino, chía y sésamo por los polifenoles.
Alimentos fermentados como el kéfir (de coco o agua), kimchi o chucrut.
Grasas saludables como el aceite de coco que además tiene propiedades antifúngicas
Vinagre de manzana
Suplementación
Ciertas cepas de probióticos: como lactobacilli, L. acidophilus, L. rhamnosus GR-1 y L. fermentum RC-14, han demostrado potencial para prevenir infecciones recurrentes por hongos en mujeres. Podríamos decir que la estrella es S. Boulardii, una cepa de hongo.
Antimicrobianos naturales. El ácido caprílico, el aceite de orégano y el ajo son ejemplos de antimicrobianos que puedes tomar en forma de cápsulas o tinturas. Es importante trabajar con un profesional de la salud experimentado para asegurar la dosis adecuada. Además, debes tener cuidado, ya que son muy potentes y pueden tener efectos negativos similares a los antibióticos si se toman en exceso.
Si sospechas que tienes proliferación excesiva de candida y quieres dar el siguiente paso para trabajar en tu salud, haz clic aquí para reservar una llamada de descubrimiento.
🌸🌼Échate Flores Maua🌷🌻, cocinamos con flores para luchar contra la mutilación genital femenina, el matrimonio forzado y la trata con fines de explotación de mujeres y niñas en África y España.
Me uno a esta bonita iniciativa de la asociación @mujerwanawake y Comete Menorca. Alzamos la voz en contra de las formas más radicales de violencia hacia la mujer 🚺, de plantar semillas de esperanza y de brindar un apoyo sólido a todas aquellas que han sido silenciadas por el sufrimiento.
Las flores 🌸🌻🌷simbolizan la belleza y la fragilidad, pero también la fortaleza y la resiliencia de las mujeres que han atravesado situaciones dolorosas.
Cada pétalo de flor, cada bocado es una afirmación de que ninguna mujer debe ser objeto de mutilación, ninguna mujer debe ser forzada a un matrimonio sin amor, ninguna mujer debe ser víctima de explotación y trata.
Con cada fotografía, cada like y cada compartir, estamos haciendo eco de una causa que merece ser escuchada. Porque cada mujer merece ser vista, amada y protegida.
♥️👍🏻Te animo a participar con un sencillo like, un compartir o haciendo una donación en @mujerwanawake y si estás en Menorca, puedes ir a uno de los 25 restaurantes, agroturismos, pastelerías y coctelerías que durante los días 9, 10 y 11 de junio harán platos, dulces o cócteles con flores comestibles, o venir a la demostración gastronómica que haremos el domingo día 11 a partir de las 10h en la plaza del Mercado de Ciutadella.
Para la demostración gastronómica preparé unas deliciosas Tartaletas saladas de varios sabores, con y sin gluten, con y sin lactosa, y con muuuucho sabor!
¿Estás preocupad@ por el estado de salud de tu colon? ¡No estás sol@! Dolores abdominales, hinchazón y gases, son solo algunos de los síntomas que sufrimos cuando nuestro un colon inflamado. Estos síntomas pueden ser desagradables e interfieren en la vida diaria.
Estos síntomas pueden ser una señal de que hay un problema de salud y, si no se trata, puede empeorar. Afortunadamente, hay algunas cosas que puedes hacer para desinflamar tu colon y mejorar tu salud. En este artículo, te ayudaré a descubrir cómo desinflamar tu colon de manera segura y eficaz.
Enfermedad Intestinal Inflamatoria
Es un término que describe diversos trastornos que implican inflamación de los tejidos del tracto digestivo por tiempo prolongado (crónica). Entre los distintos tipos que encontramos dentro de la enfermedad intestinal inflamatoria (EII) están:
Colitis Ulcerosa: causa inflamación y llagas (úlceras) en el recubrimiento del intestino grueso (colon) y el recto.
Enfermedad de Crohn: inflamación del recubrimiento en diferentes puntos del tracto digestivo, puede ser tanto en el intestino delgado como el intestino grueso y, en raras ocasiones, en el tracto gastrointestinal superior.
Uno de los objetivos del tratamiento de la enfermedad intestinal inflamatoria es reducir la inflamación que desencadena los signos y síntomas, aliviando así los síntomas, y pudiendo causar la remisión a largo plazo y la reducción de los riesgos de sufrir complicaciones.
En otras patologías como el síndrome del intestino irritable (SII), un trastorno crónico del tracto digestivo que puede causa dolor abdominal, se producen cambios en la consistencia y frecuencia de la deposición (diarreas y/o estreñimiento), gases, cólicos y otros síntomas. Esta enfermedad afecta a más de 10% de la población adulta en todo el mundo. Esto hace que sea una de las enfermedades más comunes del tracto digestivo-intestinal.
El SII, Más que inflamar el colon, el SII sensibiliza los nervios responsables de las contracciones (llamadas peristaltismo) que impulsan el alimento parcialmente digerido a través del órgano. Pero es cierto que se pueden ven signos microinflamatorios en el intestino de enfermos con SII, y se ha demostrado un aumento de las células inflamatorias en la mucosa intestinal de pacientes con SII.
A continuación detallaremos las causas y qué podemos hacer cuando tenemos el colon inflamado.
Las 10 principales causas de inflamación del colon
Enfermedades inflamatorias del intestino (EII): como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.
Infecciones: incluyendo infecciones bacterianas, virales o parasitarias que pueden causar inflamación del colon.
Alergias a alimentos: como la intolerancia a la lactosa, alimentos alérgenos, entre otros.
Desórdenes autoinmunitarios: como la enfermedad de Graves, el lupus y otras condiciones autoinmunitarias.
Estrés: que puede desencadenar o empeorar la inflamación en el colon.
Desequilibrios hormonales: como la dismenorrea y la menopausia, que pueden causar inflamación en el colon.
Radiación: terapia radiológica que puede causar inflamación en el colon.
Fármacos: ciertos medicamentos pueden causar inflamación en el colon, como la aspirina y otros antiinflamatorios no esteroideos.
Anomalías anatómicas: como la presencia de polipos, estenosis y otros problemas anatómicos que pueden causar inflamación en el colon.
Dieta rica en grasas y baja en fibra: esta puede contribuir a la inflamación en el colon.
Dieta escasa en frutas y verduras
¿Qué es desinflamar el colon?
En el colon, la parte del intestino grueso, absorbemos nutrientes y eliminamos los desechos del cuerpo.
Si el colon está inflamado, puede ser difícil para el cuerpo absorber los nutrientes que necesita. Esto puede conducir a deficiencias nutricionales que pueden afectar negativamente tu salud.
Desinflamar el colon puede tener muchos beneficios. Puede ayudarte a aliviar síntomas como la diarrea, el dolor abdominal y los gases. Desinflamar el colon también puede ayudar a prevenir problemas como el cáncer de colon, el colitis ulcerosa y la enfermedad inflamatoria intestinal.
¿Cómo desinflamar el colon?
Existen algunas cosas que puedes hacer para desinflamar tu colon y mejorar tu salud. Estos incluyen cambiar tu dieta, reducir el estrés y tomar ciertos suplementos para estimular la digestión. También puede ser útil tomar medicamentos para reducir la inflamación. Si los síntomas persisten o empeoran, es importante hablar con un profesional de la salud para obtener un diagnóstico y tratamiento adecuados.
Alimentos recomendados para desinflamar el colon
Se recomendaría seguir una alimentación antiinflamatoria que promueva reducir la inflamación crónica y así ayudar a desinflamar el colon.
En este tipo de alimentación, se incluirían alimentos ricos en fibra como frutas, verduras, legumbres, granos enteros, nueces y semillas. Estos alimentos ayudan a regular el tránsito intestinal y ayudan a eliminar los desechos del colon.
Otros alimentos interesantes son los antiinflamatorios como el ajo, la cúrcuma y el jengibre.
Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 también son beneficiosos para la salud del colon. Estos incluyen pescado azul como el salmón, la trucha, las sardinas o la caballa, así como nueces y semillas.
Por último y no menos importante, beber mucha agua para mantener el colon hidratado y ayudar a la eliminación de desechos también puede ser útil para desinflamar el colon.
También es importante reducir los alimentos ultraprocesados, dulces, refinados y grasas trans.
Reducir el estrés
Reducir el estrés puede ser una gran ayuda para desinflamar el colon. El estrés crónico aumenta la inflamación en el cuerpo, lo que puede contribuir a los problemas gastrointestinales. Prácticas como la meditación, la respiración profunda y el yoga son excelentes herramientas para reducir el estrés. También puedes intentar hacer algunas actividades que disfrutes, como caminar, leer o escuchar música.
Ejercicio
Practicar ejercicio de forma regular también puede ayudar a desinflamar tu colon. El ejercicio mejora la circulación, lo que contribuye a un mejor funcionamiento del sistema digestivo. Incluir algo de ejercicio en tu rutina diaria, como caminar, correr, nadar o hacer yoga, puede ayudarte a mantener tu colon saludable.
Suplementos
Algunos suplementos dietéticos pueden ser útiles para desinflamar el colon.
Estos suplementos ayudan a estimular la digestión y promover la salud intestinal.
Los probióticos y la fibra soluble son dos suplementos útiles para mantener el colon saludable. Siempre es importante hablar con tu profesional especializado en el tema antes de comenzar cualquier tratamiento.
Terapias alternativas
Las terapias alternativas también pueden ser útiles para desinflamar el colon.
Estas terapias incluyen la acupuntura, la auriculoterapia y la terapia con láser. Esto se debe a que estas terapias ayudan a reducir la inflamación y el estrés, dos factores que contribuyen a los problemas gastrointestinales. Siempre es importante hablar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier tratamiento alternativo.
10 alimentos y hierbas para reducir la irritación de colon
Algunos alimentos y hierbas tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación del colon.
Estos alimentos y hierbas incluyen: pepino, jengibre, manzanas, té de ortiga, semillas de lino, canela, curcuma, pimienta de cayena, aloe vera, aceite de oliva, manzanilla, tomillo, zanahorias y varias hortalizas. Estos alimentos, incluso remedios caseros, pueden disminuir la inflamación del colon y ayudar a mejorar tu salud digestiva. Asegúrate de hablar con tu médico antes de comenzar una nueva dieta.
¿Cuándo es necesario desinflamar el colon?
A. Si sufres de síntomas gastrointestinales
Si estás experimentando síntomas gastrointestinales como diarrea, gases, estreñimiento o dolor abdominal, es una señal de que tu colon podría estar inflamado. Estos síntomas pueden ser molestos e interfieren en tu vida cotidiana. Si estás experimentando síntomas gastrointestinales, es importante hablar con tu proveedor de atención médica para recibir un diagnóstico y tratamiento.
B. Si experimentas síntomas de estrés
El estrés también puede contribuir a problemas gastrointestinales. Si estás experimentando síntomas de estrés como ansiedad, insomnio, dificultad para concentrarse o irritabilidad, desinflamar tu colon puede ayudar. La reducción del estrés puede ayudar a aliviar los síntomas y mejorar tu salud en general.
C. Si tienes problemas de salud crónicos
Si tienes una enfermedad crónica como el síndrome del intestino irritable, la colitis o la enfermedad inflamatoria intestinal, desinflamar tu colon puede ser esencial para mantener una buena salud.
PSi te sientes mal o experimentas síntomas gastrointestinales o de estrés, habla con tu proveedor de atención médica. Si sigue estas recomendaciones, puedes desinflamar tu colon y mejorar tu salud.
Conclusión
Desinflama el colon es una parte importante de la salud general. Hay muchas cosas que puedes hacer para desinflamar tu colon, como cambiar la dieta, reducir el estrés, hacer ejercicio y tomar suplementos. También hay varias terapias alternativas disponibles para ayudar. Si tienes síntomas gastrointestinales o experimentas síntomas de estrés, habla con tu proveedor de atención médica. Si sigue estas recomendaciones, puedes desinflamar tu colon y mejorar tu salud.
Si necesitas ayuda para adecuar tu alimentación y conseguir así desinflamar el colon y sentirte mejor, no dudes en escribirme y reservar una asesoría dietética.
Ahora que las Navidades están en pleno apogeo, probablemente programadas unas cuantas comidas y eventos sociales.
Si bien, esto puede ser súper divertido, también puede ser bastante estresante, especialmente cuando sientes la tentación de darte el gusto y comer bastantes alimentos y bebidas, que te dejan sintiéndote, no demasiado bien.
Entonces, ¿qué debes hacer?
Primero, no te estreses, a continuación, comparto contigo mis 10 mejores consejos fáciles y saludables para las fiestas navideñas que puedes incorporar fácilmente a tu rutina.
10 CONSEJOS FÁCILES Y SALUDABLES PARA LAS NAVIDADES
EQUILIBRA TU AZÚCAR EN SANGRE Probablemente me hayas leído esto antes, pero te animo a que evites ir a una fiesta muerta de hambre. Esto no es ideal para tus niveles de azúcar en sangre (estarán demasiado bajo y experimentará antojos importantes y deterioro de la función cerebral, puedes experimentar almacenamiento de grasa, disfunción suprarrenal, desequilibrio hormonal) y además será MUCHO más difícil siendo intencional y consciente de la comida que realmente quieres comer.
En su lugar, verifica tus niveles de hambre antes de la fiesta. Si ya tienes hambre, te animo a tomar un snack o un batido con 10g de proteína en polvo, un puñado grande de verduras (espinacas, calabacín, coliflor…), 1/4 de aguacate o 1 cucharada de aceite de coco, 250ml de bebida vegetal y un plátano o unos frutos rojos.
Este mix de proteína, grasa y fibra te ayudará a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, las hormonas y las emociones antes de la comida, evento o fiesta, permitiéndote mostrarte lo mejor posible y evitar tirarte sin control a la bandeja de aperitivos.
PLANIFICA CON ANTICIPACIÓN (CUANDO PUEDAS) Aunque es posible que no siempre tengas esta opción, revisa el menú con anticipación si puedes, ya que saber y elegir lo que quieres comer con anticipación te permitirá tener una intención y que no tengas que decidir en un momento más complicado, cuando solemos tender a actuar con el piloto automático.
COMPENSA EL ALCOHOL Si sabe que se avecina una gran fiesta esa noche (y planeas beber), intenta moverte o hacer ejercicio esa misma mañana. Según han demostrado los últimos estudios, el ejercicio puede compensar parte del estrés oxidativo (es decir, el aumento de las enfermedades que causan inflamación + deterioro cognitivo) que se produce cuando se consume alcohol.
QUE TU PRIMERA BEBIDA EN LA FIESTA SEA SIN ALCOHOL Optar por una bebida sin alcohol al principio, si es agua mejor que mejor, te ayudará a hidratarte y compensar la deshidratación del alcohol que vendrá después. También te permite ser más intencional con la alimentación y resto de bebidas durante la noche.
ELIGE OPCIONES RICAS EN PROTEÍNAS Si tienes mucho hambre y no puedes esperar a que comience la comida principal, intenta tomar aperitivos ricos en proteínas que te ayude a equilibrar tu nivel de azúcar en sangre. Algunas buenas opciones/ejemplos serían cóctel de gambas, hummus y verduras, jamón ibérico o brochetas de pollo. Si puedes ponerlo en un plato y comerlo sentada, sería estupendo, esto te ayudará a desencadenar esas señales de saciedad y promueve una alimentación consciente.
TEN CLARO LO QUE TE GUSTA Y RECHAZA CORTESAMENTE LO QUE NO Este es, sin duda, mi consejo n.° 1 para comer sano durante las festividades. Vaya a la fiesta con una lista sobre tus comidas festivas favoritas que te encantan. Permítete disfrutar conscientemente de estos alimentos, pero asegúrate de decir no a los alimentos que no te gustan, que no merecen la pena.
Si te sientes presionada por el anfitrión/anfitriona, no pongas excusas y recuerda que realmente no tienes que justificar tus elecciones. Más bien, sonríe cortésmente y explica que comer de esta manera te hace sentir mejor, o que estás guardando espacio para tu postre favorito, etc., y luego sigue adelante.
HIDRÁTATE PRE, DURANTE + POST FIESTA La hidratación es TAN clave para una salud óptima, y todas esas cava, champán y cócteles te dejarán sintiendote fatal. Antes de salir, comprométase a beber al menos un par de vasos antes del evento y bebe un vaso de agua por cada bebida alcohólica que bebas. No olvides terminar la noche con más agua.
IMPULSA LOS NIVELES DE GLUTATION Beber alcohol agota el glutatión, que es un antioxidante CRUCIAL para ayudar a nuestros cuerpos a defenderse de las toxinas, por lo que querrá asegurarse de realizar muchas cosas antes y después de la fiesta para ayudar a tu cuerpo a desintoxicarse.
Prueba cualquier forma de ejercicio que te haga sudar (o una sauna), bebe mucha agua y asegúrate de incorporar alimentos ricos en glutatión como verduras crucíferas (brócoli, bruselas, col rizada, coliflor) y vitamina del grupo b (huevos, hígado de res, frijoles/lentejas, espinacas, aguacate, etc.)
También puedes intentar tomar suplementos que respalden la función hepática, incluidas las vitaminas B, las vitaminas A, C, D y E y la N-acetilcisteína, que es un precursor del glutatión.
TEN UN PLAN QUE TE AYUDE A SENTIRSE MEJOR AL DÍA SIGUIENTE Si te excedes o te despiertas al día siguiente sintiéndose con resaca/hinchada, intenta incorporar hábitos que sabes te ayudan a sentirte mejor. Esto podría ser beber un gran vaso de agua con limón, salir afuera a dar un paseo, prepararte un batido o un desayuno rico en nutrientes.
Recuerda que los hábitos positivos se construyen unos a otros, por lo que si comienzas el día siguiente inmediatamente con un acto saludable, es más probable que continúes con esa tendencia durante el resto del día.
No olvides tomarte las cosas con calma, todas somos humanas, y castigarse por las elecciones de la noche anterior no te servirá de nada (una noche llena de alcohol, sin una verdura y llena de alimentos poco nutritivos, echará al traste tus avances y tu salud). Siempre, SIEMPRE tienes la oportunidad de continuar de nuevo y elegir de nuevo.
Chocolate y dolor menstrual están más que relacionados. En consulta siempre que alguna de las mujeres comenta que tiene dolores menstruales o síndrome premenstrual, también me comenta que no puede prescindir del chocolate, especialmente en la fase pre-menstrual.
Pues bien, para dar rienda suelta a esa necesidad de tu cuerpo y asegurarnos de nutrir tu cuerpo, hoy te traigo un deliciosos chocolate para dolor menstrual, que está caliente y que está hecho con caldo de huesos!!
Ya, me dirás que chocolate y caldo de huesos no suenan muy bien juntos, pero sigue y verás porqué este mix puede ser tu gran aliado durante la menstruación.
Cuando se combina con un rico cacao y especias como la canela, obtienes un toque sutil de sabor umami derivado del caldo de huesos, igual que cuando se pone una pizca de sal marina en tus recetas de chocolate.
Es importante que el suplemento de caldo de huesos sea sin sabor, así, el sabor será casi Además, casi siempre opto por usar un polvo de caldo de huesos sin sabor, lo que hace que el sabor del caldo de huesos sea completamente indetectable; sin embargo, los beneficios hormonales y para la salud intestinal siguen siendo absolutamente perceptibles, lo que hace que este chocolate caliente sea una manera deliciosa de ayudarlo a sentirse y verse lo mejor posible. todo el invierno.
INGREDIENTES DE CHOCOLATE CALIENTE CALDO DE HUESOS SALUDABLE
CALDO DE HUESOS El caldo de huesos es rico en minerales como calcio, magnesio y potasio esenciales para la fertilidad, un embarazo saludable y la recuperación posparto. También contiene compuestos que cuidan el intestino como glutamina, glicina, colágeno y prolina que reducen la inflamación intestinal y ayudan a la tiroides. Una forma sencilla de consumir más caldo de huesos es mediante suplementación, es decir tomar caldo de huesos en polvo, mejor sin sabor 😉
Hay MUCHAS marcas de caldo de huesos, pero no todas son iguales. Asegúrate de comprar una marca que provenga de huesos de animales criados en libertad o alimentados con pasto e idealmente solo contenga un ingrediente (huesos de pollo o res), y si puede ser que esté certificada como orgánica,. Eso también significa asegurarse de que no haya aceites inflamatorios o azúcar. Esta es mi favorita (puedes añadirlo básicamente a cualquier cosa sin que cambie el sabor). Usa el código MARIALLAMAS10 para ahorrar un 10 % en tu pedido en Naturitas.es
CHOCOLATE NEGRO Los últimos estudios demuestran que el chocolate negro alimenta las bacterias buenas en nuestro intestino, utiliza los antioxidantes y la fibra para producir compuestos antiinflamatorios con numerosos beneficios para la salud. Asegúrate de elegir una marca que use emulsionantes naturales, para no alterar la salud intestinal y hormonal y que no tenga azúcares refinados o gomas o aceites.
BEBIDA VEGETAL Muchas bebidas vegetales que encontramos en el mercado como avena, almendras, etc. contienen aceites vegetales procesados como colza, girasol, canola y aceite de palma, que actúan como emulsionantes para dar una textura cremosa. Sin embargo, estos aceites aumentan la inflamación y tienen como resultado, un efecto negativo en el intestino y las hormonas. Las que más me gustan son las de coco y almendra 🙂
Chocolate caliente con caldo de huesos para tus hormonas y tu intestino
¡Este rico y cremoso chocolate caliente con caldo de huesos es TAN delicioso que nadie podrá adivinar el ingrediente secreto que estimula el intestino y la salud!
250mlde bebida vegetallas que más me gustan son las de almendra y coco
Elaboración paso a paso
Derrite el aceite de coco y el chocolate negro a una olla a fuego medio y remueve hasta que se derrita. Agregue todos los demás ingredientes restantes y bate de 3 a 5 minutos, hasta que el chocolate caliente esté humeante. Puedes verterlo en una licuadora o batidora y triturar hasta obtener una textura extra cremosa/espumosa.
Notas
Si lo quieres espesar para hacer un chocolate más denso, puedes añadir 1/2 cucharadita de almidón de arruruz.
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