Los 9 bebidas y alimentos más hidratantes para mantenerte saludable y enérgica durante el verano

hidratación

Beber suficiente agua puede ser un reto en cualquier época del año, pero es especialmente importante durante el verano. Dado que el agua constituye más de la mitad de tu peso corporal y se pierde a través de actividades como respirar, comer y sudar, que tendemos a hacer mucho más durante el verano, es vital que hagamos todo lo posible para evitar la deshidratación. Después de todo, una hidratación adecuada es esencial para mantener diversas funciones corporales, incluyendo la digestión, la circulación, la regulación de la temperatura y hormonal. Por no hablar de la hidratación de labios, piel y de mucosas como pueden ser los ojos o la boca.

Además de beber agua, podemos hidratarnos aumentando tu ingesta de superalimentos hidratantes. Así que además de llevar una botella de agua gigante contigo a todas partes, intenta incorporar más de estos deliciosos alimentos más hidratantes, para combatir la deshidratación y mantenerte hidratada durante todo el verano.

  • Agua de coco, rica en electrolitos con su composición isotónica, el agua de coco puede rehidratar eficazmente el cuerpo al reponer los minerales esenciales y los electrolitos perdidos mediante la transpiración.
  • Pepinos, el 95% es agua, podríamos decir que es uno de los alimentos más hidratantes. En ensaladas, laminados en tu vaso de agua o en batidos. 
  • Sandía contiene aproximadamente un 92% de agua. Llena de vitaminas A y C y electrolitos como sodio, potasio y magnesio, que mejoran aún más la hidratación al reemplazar los minerales eliminados en la transpiración en el calor del verano. Aquí la receta de un granizado de sandía.
  • Infusión de hierbas asegúrate de optar por infusiones de hierbas sin cafeína que no te deshidraten, como el hibisco, la menta y la manzanilla, que se pueden disfrutar fríos en los días más calurosos del verano.
  • Tomates contienen alrededor del 94% de agua, son hidratantes y ricos en licopeno, un antioxidante que puede proteger tu piel de los daños del sol! 
  • Apio, con un 95% de agua, es rico en antioxidantes antiinflamatorios y fibra, que pueden promover una digestión saludable, movimientos regulares del intestino y una salud intestinal general. Disfruta de bastones de apio con hummus, en una ensalada, untados con tu crema de frutos secos favorita o en zumos verdes.
  • Piña, contiene aproximadamente un 87% de agua y tiene altos niveles de bromelina, una enzima conocida por sus propiedades antiinflamatorias, particularmente efectiva para reducir la inflamación del intestino en personas con enfermedad inflamatoria intestinal.
  • Calabacín, contiene un 94% de agua. Puedes disfrutarlo en forma de pasta si los cortas en forma de espiral, o en juliana en una ensalada, en una crema fría o en batidos.  
  • Polos de hielo, a próxima vez que te antojes de algo dulce, apuesta por unos polos caseros. Al hacerlos en casa, puedes hacerlos con ingredientes hidratantes como sandía, piña y agua de coco para obtener una deliciosa opción refrescante sin todos los edulcorantes y aditivos innecesarios.

Prueba estos polos relajantes de magnesio hechas con Triple Magnesio de Be Levels (código descuento MARIALLAMAS5) para ayudarte a combatir el calor, mantener la hidratación y relajarte, sin importar lo que tu ajetreado horario de verano tenga preparado.

alimentos más hidratantes

POLOS RELAJANTES DE MAGNESIO

Ingredientes:

  • Zumo de 1 limón grande
  • Zumo de 1 lima pequeña
  • 375ml de agua de coco
  • 2 cucharadas de sirope de arce puro o miel cruda (opcional)
  • 2 cucharadas de Triple Magnesio (Be Levels- código descuento MARIALLAMAS5)

Mezcla todo en un bol grande hasta que los ingredientes se disuelvan por completo. Distribuye el líquido de manera uniforme en moldes para polos heladas y/o cubos de hielo y congela. Retira cuando estén completamente congeladas ¡y disfruta!

Batido de Sandía, jengibre y menta

Batido de sandía
Batido de sandía

Para las amantes de la sandía y para las que necesitan aliviarse de este calor 😋

¿Sabías que se le atribuyen propiedades sexuales?

Contiene el fitonutriente citrulina, que se convierte en arginina, un aminoácido que relaja los vasos sanguíneos, ayudando a mejorar el flujo sanguíneo al tejido eréctil (presente en el área del clítoris femenino), aumentando la excitación.

Para saber más sobre la sandía no te pierdas este artículo.

Para saber más sobre fertilidad, conoce cómo funciona tu ciclo menstrual.

BATIDO DE SANDÍA Y JENGIBRE
8 tazas de sandía
2 cucharadas de zumo de lima
1/2 cucharadita de jengibre
Un puñado de menta

Tritura todo en una batidora y sirve con mucho hielo!

Fórmula de batidos para tus hormonas

Como dietista y foodie, me tomo mis batidos muy en serio. Sí, porque no solo pienso en un batido rico y delicioso si no que aprovecho la oportunidad para cargarlos bien de nutrientes que además favorezcan el buen funcionamiento de mis hormonas.

Un batido hormone-friendly debe seguir las siguientes premisas:

  1. Contener una buena variedad de nutrientes que mantengan el azúcar en sangre estable, que optimice el funcionamiento de mis hormonas y que me deje saciedad.
  2. Debe evitar azúcares refinados, químicos u otros ingredienets inflamatorios que desequilibren el equilibrio hormonal.
  3. Debe ser rico, cremoso y delicioso, si no, ¿qué sentido tiene?

Te preguntarás, me parece estupendo, pero ¿cómo puedo añadirlo a mi batido?

Muy sencillo, más que tener una receta concreta de batido, me gusta seguir una fórmula, una guía de componentes que me permita ser flexible y poder adaptarla a los ingredientes de temporada, a los que tenga disponibles o a los que más me apetezcan, y que aun así promulgue con esos principios básicos.

Estos son los pasos que hago para prepararme un delicioso batido que le guste a mis papilas gustativas y a mis hormonas también:

Fórmula de batidos que regule tus hormonas

Utiliza una bebida vegetal de calidad o agua de coco.

Los aceite de girasol, de colza o de soja son de los más utilizados en las bebidas vegetales comerciales, pero lamentablemente son aceites inflamatorios y disruptores endocrinos. Además solemos encontrar entre sus ingredientes emulsionantes como la lecitina de soja o gomas (guam o aguar) para darle textura y alargar la vida útil del producto.

Te animo a leas las etiquetas antes de comprarlas y busques por opciones de bebidas vegetales de mejor calidad, a mi me gustan algunas de la marca Ecomil, Oatly o Monsoy. Si ves que tienen azúcares añadidos o ingredientes raros, evítalas.

Por supuesto, siempre puedes preparar el batido para tus hormonas con tu propia bebida vegetal u optar por utilizar agua de coco o agua natural.

Añade una buena fuente de proteína, grasa y fibra

Si quieres que tu batido sea nutritivo y equilibrado, además de optimizar la salud de tus hormonas, debes asegurarte que tiene buenas fuentes de proteína, grasa y fibra.

Esta combinación aporta a tus hormonas los macronutrientes que necesita para funcionar mejor, además de que ayuda a mantener el azúcar en sangre estable. Por otro lado también hace que tus intestinos envién la hormona CCK y hormona de saciedad, para que tu cuerpo se de cuenta de que estás llena y te aporte energía durante las siguientes horas.

Como fuente de proteína puedes optar por colágeno o proteínas en polvo a base de cáñamo, guisante o garbanzos. Para aportar una buena dosis de grasa saludable añado aguacates, frutos secos, semillas o cremas de estos. Y para un extra de fibra añade semillas de lino, chía o prebióticos en polvo.

Incorpora verduras, frescas o congeladas

Además de incorporar fibra también te ayudarán a incrementar la ingesta total diaria de verduras (es una excelente forma de añadirlas a tu día a día sin que te des cuenta).

Nos proporcionan antioxidantes, fitoquímicos que previenen de la inflamación, reducen los niveles de estrés. También nos aportan micronutrientes necesarios para nuestro intestino, que está directamente unido a nuestra función hormonal.

Me gusta tener diferentes opciones en el congelador listas para utilizar. Hoja verde como espinacas, kale, pero también brócoli, coliflor (no te preocupes que no afectará al sabor), calabacín, zanahoria, remolacha, boniato, calabaza o pepino.

Añade fruta

Generalmente los batidos que pedimos en cualquier bar o que encontramos en el super, están cargados de demasiada fruta y a veces hasta de azúcares. Lo hacen para añadirle ese toque super dulce para atraer a nuestras papilas gustativas. Pero demasiado tanta fruta (puede llegar hasta 3 y 4 piezas de fruta por batido) puede alterar nuestro azúcar, que produzcamos más cortisol y estrógenos (hola dolor menstrual!)

En vez de basar tu batido en solo fruta, opta por una pequeña cantidad, por ejemplo medio plátano o un puñado de arándanos.

Añade ingredientes que mejoren tu salud intestinal

Esta parte no es esencial, pero puede hacer que tu batido sea mucho más rico y divertido, además de aportar un extra de nutrientes.

Yogur de coco con sus probióticos que ayudan a nuestras buenas bacterias intestinales, además de polen de abeja que ayudan al metabolismo y la función tiroidea.

Potencia con super alimentos

Me gusta centrarme en lo esencial, que suele ser lo más económico, accesible y realmente importante. Pero porqué no, si podemos también está la posibilidad de utilizar esos super alimentos en ocasiones concretas o puntuales.

Cúrcuma para reducir inflamación, canela para equilibrar el azúcar en sangre, jengibre. También adaptógenos como maca, ginseng, ashwagandha, açai, reishi, maca, cacao o una mezcla de varios, este para estrés y apoyar tu función adrenal va muy bien.

Batidos para tus hormonas

Recetas de deliciosos batidos para tus hormonas

Ahora que tienes todos los pasos para crear tus propios batidos para tus hormonas felices, te dejo aquí mis recetas favoritas que te ayudarán a comenzar.

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